Što s brokulom, što s brokulom...? Super-zdravo povrće mnogima je kulinarska noćna mora jer ne znaju što s njim napraviti osim lešati je s kojim krumpirićem ili, pak, bez njega. Šteta, jer budete li je jeli na jedan te isti način, kad-tad ćete je se zasititi i morat ćete se nagovarati da ju ipak kupite i pojedete.
Srećom, postoje inovativni recepti za jela tako dobra da o njima maštamo, a jedno od takvih je fina i gusta juha u koju, pored, brokule, ide još i špinat. Osobito zanimljiv detalj je hrskava korica od parmezana i zdravih sjemenki, koja jelu daje dobrodošao hrskavi element, ali i dodatnu dozu hranjivih tvari.
Za razliku od drugih krem juha kojima gustoću daje vrhnje za kuhanje, za gustu teksturu zaslužan je krumpir, koji nakon što se usitni u blenderu postaje svil...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....