Pohana piletina sočna i mekana kao san: Tanja nam je otkrila tajnu svog preljeva od dva sastojka, djeluju poput čarolije

Pohana piletina jedno je od najslasnijih jela koja postoje, ali samo pod uvjetom da je znate besprijekorno pripremiti. Nažalost, mnogima to ne polazi za rukom pa je njihova pohana piletina često napola pečena ili je presušena, meso joj je tvrdo ili nedovoljno začinjeno, a korica od krušnih mrvica joj otpadne za vrijeme prženja ili pak uhvati previše boje. Zvuče li vam opisani problemi poznato, dobro će vam doći recept za pohanu piletinu koji smo dobili od Tanje Đorđević koju pratimo na Instagramu.

Tanja ima nekoliko odličnih trikova za pripremu ovog jela, a jedan od njih je osobit preljev kojim se meso tretira prije pohanja. Zadaća mu je učiniti meso osobito mekim i sočnim, a sastav mu je pomalo iznenađujući, ali samo na prvi pogled. Sastoji se od smjese mlijeka i praška za...