Salata od graha još je bolja uz ovaj dodatak, ne poboljšava joj samo okus! Dodajte ga i više je nećete drugačije raditi

Salata od graha je zasitan, hranjiv prilog i pun okusa, a uz još par dodataka može vam poslužiti i kao glavno jelo. Ovisno o tome što joj dodate, bit će više zasitna ili više osvježavajuća, a kad je riječ o dodacima koji dolaze u obzir mogućnosti je zaista jako puno.

Uzmite u obzir različite vrste zelene salate, od kristalke i radiča pa do rukole i matovilca, ne zaboravite na cherry rajčice i krastavac, a sastojak koji će joj dati hrskavost i dodatnu dozu okusa je svježa paprika. Ljute papričice dat će dozu pikantnosti, piletina i avokado povećat će joj hranjivu vrijednost, no sastojak koji biste trebali koristiti čak i ako ništa od navedenog ne upotrijebite je sir. Ali ne bilo koji.

Shutterstock

Idući put kad budete radili salatu od graha, uz nezaobilazan luk dodajte joj i feta sir. Lijepo će ju začiniti i podići joj okus, ali to nije sve. Feta sir će se tijekom pripreme salate djelomično otopiti i pomiješati s uljem i octom u fini umak. Ostavite salatu da odstoji barem pola sata prije posluživanja pa će okus sira prožeti zrnje graha, a rezultat će vas oduševiti.

Ako vam treba recept za salatu od graha zbog koje ćete bez problema preskočiti ručak ili večeru, evo ga.

Salata od graha

Sastojci:

400 g kuhanog graha 
120 g feta sira
 2 žlice maslinovog ulja
1 žlica octa ili limunovog soka
1 žličica senfa
1 žuta paprika 
1 rajčica (ili nekoliko cherry rajčica)
1 krastavac
1/2 ljubičastog ili srebrnog luka
sjeckani peršin ili vlasac
sol, papar

Priprema:

Ocijedite i isperite grah ako koristite konzervirani. Luk narežite na polumjesece ili sitne kockice,peršin ili vlasac sitno nasjeckajte, a ostatak povrća narežite na kockice. Fetu usitnite po želji.

Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok ili ocat, senf, sol i papar.

Dobro promiješajte sve sastojke i ostavite salatu u hladnjaku oko 30 minuta da se okusi prožmu.