Svinjetina u pivskom umaku je top ideja za ručak! Meso je mekano kao maslac, a toč gust i moćan. Imamo i ideje za priloge

Tražite li inspiraciju za današnji ručak, imamo super ideju. Što kažete na svinjetinu u pivskom umaku, tako mekanu da se topi u ustima? Zamislite samo koji će to užitak biti, još ako je poslužite uz dobro napravljen restani krumpir ili pire te svemu dodate kakvu finu salaticu, na primjer od crvenog kupusa...

Donosimo vam odličan recept za svinjetinu u pivskom umaku, za koji će vam trebati par odrezaka od vrata, a ako vam trebaju recepti za gore spomenuta jela, linkove ćete pronaći na kraju teksta.

Svinjski vrat u pivskom umaku

Sastojci:

6 odrezaka svinjskog vrata
350 ml goveđe juhe
330 ml piva
1 veći luk
3 žlice umaka od soje
1 žlica senfa,
1 žlica gustina
malo ulja
malo ružmarina ili peršina
sol, papar

Priprema:

Sitno nasjeckajte luk, a pivo, umak od soje i senf dobro izmiješajte...