StoryEditorOCM
Slatkostarinska receptura

Tko se još sjeća ove čokoladne slastice? Malo čudo od par sastojaka priprema se vrlo jednostavno, uspjet će i početnicima

Piše T. S. M.
21. rujna 2024. - 08:15

Ako vam se jede nešto slatko, a ne da vam se gnjaviti s pripremom niti imate puno vremena na raspolaganju, za vas je kao stvoren kolač koji se naziva salame di cioccolato, salame de chocolate, odnosno - čokoladna salama.

Naziv duguje izgledu koji podsjeća na kobasice i salame, a na te suhomesnate proizvode nalik je i kad se nareže, zahvaljujući grubo usitnjenom keksu i, po nekim receptima, sjeckanim orasima ili lješnjacima.

Neki je vole lagano uvaljati u šećer u prahu, kako bi još više podsjećala na pravu salamu, kore prošarane plemenitom plijesni, dok drugi smatraju kako je bolja ako se prelije čokoladom (jer čokoladne nikad dosta).

U starijim verzijama recepta priprema se s kakaom i šećerom u prahu, u onima nešto novijeg vijeka s otopljenom čo...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
12. prosinac 2025 17:23