Ovo je prava stvar! Domaći džem od smokava bez dodanog šećera: ne bojte se, ‘sladora‘ neće falit‘, evo u čemu je tajna...

Nije li lkijeponusred tmurne zime, na neko bezvezno radno jutro otvoriti staklenku domaćeg džema, marmelade ili pekmeza pa zagrabiti žlicom u blago koje ste skuhali nekog vrućeg, sunčanog dana u kolovozu? Pa zašto biste si uskratili takav užitak! Priprema domaćeg džema ne mora biti mukotrpna, recepti su zapravo vrlo jednostavni, a uz moderne kućanske aparate posao se odrađuje puno brže i lakše no nekoć.

Ako vas, pak, brine to što domaće marmelade i džemovi najčešće sadrže poprilične količine šećera, ne brinite se više. I među takvima postoje "light" opcije, a jedna od njih je domaći džem od smokava u koji ne treba dodati ni zrnce šećera.

Kako to, možda se pitate, znajući da se šećer u džemove ne dodaje samo zbog oksa, nego i zbog toga što služi kao konzervan...