Želite li uz malo truda učiniti puno za zdravlje te pritom otkriti nove okuse, obogatite prehranu sezonskom, ali nažalost gotovo zaboravljenom namirnicom koja se zove crna rotkva. U ovo doba godine moguće ju je pronaći na tržnicama i bolje opskrbljenim većim trgovinama, a ako se ju dosad s nepovjerenjem zaobilazili, nakon što otkrijete koliko je zdrava i kako može biti ukusna, mogli biste ju početi kupovati.
Crna rotkva (Raphanus sativus var. niger), baš kao što joj ime daje naslutiti, srodnica je rotkvice, no za razliku od nje ima jači okus, čvršću teksturu i bogatiji nutritivni profil. Sadrži visoku razinu vitamina C, vlakna, sumporne spoj...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....