StoryEditorOCM
Zdravljenijanse prehrane

Ljudi masovno piju sirutku vjerujući da je zdrava, liječnica tvrdi: ‘Ne možemo svaku sirutku nazvati ljekovitom‘

Piše mozaik sd
28. veljače 2024. - 09:47
Najvažnije je reći da ne možemo svaku sirutku nazvati zdravom i ljekovitom, tvrdi dr. Bojana Mandić (ilustracija)Željko Puhovski/Cropix

Mnogi je piju, vjeruju da je zdrava, a kažu da je najbolja za jetru. No, nije svaka sirutka zdrava, kaže dr. Bojana Mandić koja je sve detalje otkrila u "Jutru" na Prvoj.

– Sirutka je zapravo nusprodukt prerade mlijeka. Vjeruje se da neke tvornice koje proizvode velike količine sira mogu proizvesti 50.000 litara sirutke dnevno. Sirutka se smatra ljekovitom, ali je, prije svega, otpad mliječne industrije. Najvažnije je reći da ne možemo svaku sirutku nazvati zdravom i ljekovitom, jer postoji mnogo različitih vrsta i promjenjivih čimbenika koji dovode do pitanja je li sirutka ljekovita ili nije", kaže dr. Mandić, prenosi Najžena.

- Ne postoje kliničke studije na ljudima koje dokazuju ljekovitost. Za nas liječnike najvažnije je da znamo postoji li ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. listopad 2025 16:27