Svi obožavamo sarme, no koliko ih zaista možemo držati u frižideru i koliko puta podgrijavati? Ovo su 4 ključne stavke

Sarma je jelo koje se, zahvaljujući svojim sastojcima poput kiselog kupusa, mesa i začina, dobro čuva, ali je važno pridržavati se preporučenih rokova kako bi ostala sigurna za konzumaciju.

Većina nas teško može zamisliti aktualne blagdane bez sarme. Ako je nismo kuhali u danima o

{

Koliko sarma može stajati u frižideru?

Stručnjaci kažu kako sarmu možemo u frižideru držati do tjedan dana. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se spriječio ulazak zraka i širenje mirisa. Prije konzumacije, obvezno je dobro

{

Koliko sarma može stajati u

U net.hr.

Ovo su najvažnije smjernice:

1. Sarma se treba držati u dobro zatvorenoj posudi kako bi se spriječio kontakt sa zrakom i upijanje mirisa drugih namirnica u hladnjaku.

2. Nakon kuhanja potrebno ju je pustiti da se kratko ohladi na sobnoj temperaturi, ali ne dulje od dva sata, a zatim je što prije spremiti u frižider.

3. Prilikom ponovnog podgrijavanja važno je da se sarma zagrije do vrlo visoke temperature, idealno iznad 75°C u središtu porcije, kako bi bila sigurna za jelo.

4. Svaka promjena mirisa, boje ili okusa znak je da više nije za konzumaciju i treba je baciti.

Neja Markičević/Cropix