Kupujete lažno vino, a da to ni ne znate? I hrvatski vinari na udaru milijunskih prijevara - posljedice su ozbiljne

Krivotvorenje prehrambenih proizvoda već godinama predstavlja jedan od najozbiljnijih izazova za europski poljoprivredno-prehrambeni sektor. Riječ je o složenom obliku gospodarskoga kriminala koji ne ugrožava samo tržišno natjecanje i poslovanje proizvođača, nego i povjerenje potrošača u sigurnost hrane koju svakodnevno kupuju. Od lažnog označavanja podrijetla proizvoda i zamjene sastojaka do nezakonitog korištenja zabranjenih supstancija i krivotvorenja ambalaže, prehrambene prevare postale su sve sofisticiranije i raširenije, osobito u uvjetima globaliziranih opskrbnih lanaca i intenzivne međunarodne trgovine. Posebno su pogođeni sektori visoke dodane vrijednosti, poput proizvodnje mesa, vina i žestokih pića, gdje krivotvoritelji ostvaruju veliku zaradu na štetu poštenih proizvođača i...