Slobodna Dalmacija - #Buša

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Buša

<p>Mlijeko buše uskoro moglo postati važan saveznik u borbi protiv raka i drugih kroničnih bolesti</p>

S mora i kraja Jače od tableta Znanstvenici otkrili nevjerojatna svojstva mlijeka krave buša, razgovarali smo s uzgajivačem Piše Stanislav SoldoBuša je autohtona sorta koja uspijeva isključivo na krševitim područjima, gdje druge pasmine često ne opstaju. Ova posebna otpornost čini bušu ne samo simbolom tradicije, nego i primjerom prilagodbe prirodi. Njezino meso je vrhunske kvalitete, sočno i bogato hranjivim tvarima, a mlijeko koje daje slatko je, masno, gusto i pitko. Malo ga ima, jer buša zapravo dnevno može dati samo nekoliko litara pa njegova proizvodnja nije isplativa ...

9582415

S mora i kraja Blago s kamenjara Nećete vjerovati da dalmatinski krš skriva kravu čije mlijeko čak štititi od raka – otkrijte tajne ove moćne pasmine

<p>Chef Dino Bebić</p>

S mora i kraja PRAVA DELICIJA Zaboravili su je, a sada bi mogla postati hit šibenskih restorana: ‘Dobra je za polpete, gulaš...Buša je fenomenalna!‘

Izdvojeno 2

<p>U Kistanjama se uživalo u jelima od mesa buše</p>

S mora i kraja buša na pijatu Javna degustacija: Renomirani chefovi spremili jela sljubljena s vrhunskim maslinovim uljima i lokalnim vinima Piše Šibenski.hrProteklog vikenda u Kistanjama uspješno je održana završnica manifestacije Fešta od okusa – Dani maslinovih ulja zaleđa Šibensko kninske županije, koja je tijekom ožujka vikendima privlačila ljubitelje gastronomije, stručnjake i proizvođače s ciljem promocije autohtonih proizvoda. Posjetitelji su kroz edukativne radionice, panele i degustacije imali priliku upoznati bogatstvo okusa zaleđa, s posebnim naglaskom na vrhunska jela od ...

27583863

S mora i kraja ZVIJERI OKO NAS Vapaj krave Milave: ‘Muuu... Jedva sam preživjela napad čopora vukova, izgrizli su mi vime, ministre Dabro, pomagaj!‘

<p>Manifestacija ”Taste like Kistanje – Buša na pjatu”</p>

sibenski.hr Masterclass Chefovi Skoko i Sučić pokazali kakve se delicije mogu napraviti od bokuna mesa buše

<p>Manifestacija ”Taste like Kistanje – Buša na pjatu”</p>

Županija Kistanje Chefovi Skoko i Sučić pokazali kakve se delicije mogu napraviti od bokuna mesa buše

<p>David Skoko</p>

Županija Domaći uzgoj Meso buše u Kistanjama: Dva čuvena chefa naučit će vas kako se pripremaju jela za sladokusce

Preporuka i nedavno

<p>Ivo se ne bi mijenjao ni za kakav posao na svijetu</p>

S mora i kraja Ivo Vidak Posljednji konavoski kauboj: ‘Stado mi je među najvećima u Dalmaciji, a vukovi ga se klone jer ga čuvaju turski kangali‘ Piše Dubravka Marjanović LadašićČovjek od malo riječi, prirodnjak, najsretniji je u Konavoskom polju, okružen svojim životinjama. Tišina i prostranstvo prirode svakodnevnica su Iva Vidaka, jednog od posljednjih stočara dubrovačkog kraja, pravog konavoskog kauboja. U kišnom periodu, umjesto kombijem kojim se sada kreće, preko Polja jaše na konju jer se kroz blato može probiti samo na vitkim nogama ove snažne i plemenite životinje. Ne bi se mijenjao ni za kakav ...

23038092

Neretva zemlja apsurda Ministarstvo poljoprivrede financira električne pastire za zaštitu domaćih životinja od vukova a Hrvatske šume ne dopuštaju njihovo postavljenje

Marko Relota uzgaja domaće krave buše

Novosti BLAŽEN MEĐU BUŠAMA Da nam je sto tisuća ovakvih kao Marko, ne bismo nigdje trebali ići: dok kolone mladih Hrvata kupuju kartu u jednom pravcu, junak naše priče zaputio se u suprotnom smjeru

marko_relota17-190218

Šibenik poput junaka iz vica Dok kolone mladih Hrvata bježe za Dojčland, on je kupio kartu u suprotnom smjeru: u Njemačkoj je zarađivao dvije tisuće eura mjesečno, ali vratio se doma na selo - čuvati krave

AAAIZLOZBA_BUSA1-091011.1_thumb

Dalmacija Prva izložba pasmine izvornogA hrvatskog goveda NEMA CIJENE Krava Astra prva među bušama

Nedavno

FOTO Neobičan prizor u splitskoj zračnoj luci. Putnici ovo nisu očekivali

12.12.2025. 19:26

U Hrvatskoj ga kritiziraju, a UEFA ga promovira! Evo što bi Patrik Kolarić trebao suditi

12.12.2025. 19:11

VIDEO E, ovo je show! Splitska škola organizira svoj ‘Supertalent‘, profesori su genijalni; ravnateljica nam se javila

12.12.2025. 19:03

‘Kraljica bikinija‘ ponovno ukrala pozornost izazovnim stajlingom: činilo se da je u čednom izdanju, kad ono...

12.12.2025. 18:59

Kultni glazbenik slavi u Splitu: ‘Jedino loše iskustvo u 62 godine karijere doživio sam u Zagrebu, to je hram nekulture‘

12.12.2025. 18:56

Božićna ‘ludnica‘ stiže i na istok Splita! Ima svega; od Miše i Magazina do Elvisa i Tine Turner. Ovo je cijeli program

12.12.2025. 18:40

VIDEO Putin i Erdogan dugo sastančili, pakistanski premijer ih čekao 40 minuta, pa na kraju ‘eksplodirao‘

12.12.2025. 18:35

VIDEO: Luka Modrić u božićnom izdanju, pogledajte s kim je razmijenio poklone, obožavatelji su oduševljeni

12.12.2025. 18:33

Recept za prhke keksiće iz stare mamine bilježnice: Tatjana otkriva obiteljsko blago, kaže da odmah vraćaju u djetinjstvo

12.12.2025. 18:29

U stanu u Splitu pronađeno 806 komada pirotehničkih sredstava, muškarac priveden pritvorskom nadzorniku

12.12.2025. 18:28

Triangle

Učitaj više