Slano kremasto savršenstvo Najukusnija carbonara ikad: napravite je na isti način kao što je radi poznati chef, evo u čemu je tajna bogatog umaka Piše T. S. M.Do prije nekoliko godina manje više svi smo mislili da je tjestenina a la carbonara zapravo manistra s jajima i pancetom. A onda su nas razuvjerili. Sačuvaj bože stavit u nju cijela jaja - ide samo žumanjak. Nemojte da vam slučajno padne napamet držati tavu na vatri nakon što ste u nju dodali žumanjke. Nemojte ni pomisliti na vrhnje za kuhanje kad radite ovo jelo, a kamo li da ga ubacite unutra.  Ne, kad se radi carbonara, ništa od ...