Savjeti za top rezultat Kako da vam se riba ne zalijepi za gradele? Neki koriste ovaj trik, ali vlasnik omiljene splitske konobe ima bolji savjet Piše T. S. M.Počele su vrućine, nikome se više ne da zafrkavati po kuhinji i svi jedva čekaju prijedlog "Ajmo napravit gradele". Ma budimo iskreni, nije to samo zbog vrućine, svi jedva čekamo priliku za osladiti se specijalitetima sa žara. Bilo kako bilo, odlučite li se ovih dana pripremati spizu iznad vrele žerave, preporučujemo vam da se odlučite za ribu jer je ljeti lakše probavljiva. No, ispeći ribu na gradele malo je teže nego na roštilju ...
Sa svih strana s okusom soli Iz kultne splitske konobe dobili smo recept za slavnu gregadu na starinski način
PREMIUM Hrana U RITMU FADA Kupili ste bakrenu posudu, a nemate pojma kako u njoj kuhati? U kultnoj splitskoj konobi otkrili su zašto se isplati i kako iz nje dobiti tri jela za prste polizati, evo svih recepata i uputa
PREMIUM Hrana MORSKI RUČAK Sipice s atlantskim kozicama u umaku od rajčice kuhane u cataplani mogu za manje od sat vremena biti na vašem stolu spremne za jelo