Zdravlje ljudi nisu svjesni Kako sigurno čuvati ostatke hrane? Ni u ludilu ne posežite za ovim: svi rade istu grešku, a opasno je za zdravlje Piše MOZAIK SDNakon vikenda i uživanja u dostavi hrane ili domaćim obrocima, vjerojatno i vi imate ostatke hrane u hladnjaku. Međutim, to može biti opasnije nego što mislite. Stručnjak za hranu upozorava na to da velika većina ljudi radi iste pogreške pri spremanju ostataka. Te naizgled bezazlene greške pak omogućuju štetnim bakterijama da se neprimjetno razmnožavaju. Budući da sve više ljudi poseže za podgrijanim obrocima, raste i ...
Slano spas za probavu Juha koja će vas oporaviti nakon Božićne gozbe: odlična je opcija za iskoristiti ostatke blagdanskih jela, a jako ukusna
PREMIUM Slano lako i brzo Sočno jelo s mesom i krumpirom: nije musaka, nije pastirska pita, ali gotovo je za po‘ ure i preukusno. Idealno je za...
PREMIUM Hrana RUČAK OD OSTATAKA Ako ste u žurbi, iskoristite zaboravljeni komad starog kruha i sira, malo kobasice i napravite ove brze složence Piše MOZAIK SDKada nam ponestane ideja za ručak, često se okrećemo provjereno dobrim kombinacijama slasnih slojeva. U složence pakiramo omiljene umake poput onog nalik ragu alla bolognese, dodajemo piletinu u kakvom bogatom improviziranom umaku ili guste kombinacije s puno povrća. Tu su i slojevi tjestenine, krumpira, lisnatog povrća i batata ili čak starog kruha. Za dobar složenac, uz kvalitetnu pripremu, neće vam trebati previše vremena niti za ...
Gastro SVE ISKORISTITE Što radite ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je prošao rok trajanja? Donosimo neke ideje
PREMIUM Hrana SVE ISKORISTITE Što radite ako ostaci hrane nisu više jestivi ili ako je riječ o namirnicama kojima je prošao rok trajanja? Donosimo neke ideje
Sa svih strana ‘dogsbodies‘ Ni na prekooceanskim putničkim brodovima ostaci hrane nisu se bacali, no koristili su se na puno manje simpatičan način nego danas
Gušt Kad pretjeramo Donosimo tri ideje što učiniti s ostacima božićne gozbe: svih ćete uvjeriti da je riječ o posve novim jelima
PREMIUM Hrana Savjeti stručnjaka Napravite poslastice od ostataka hrane, čak i od starog kruha: splitski chef Duje Pisac užasava se bacanja spize, ima par recepata za nove obroke
PREMIUM Hrana detoksikacija na čekanju Ostala vam je hrpa spize od blagdana? Ne očajavajte, i definitivno je ne bacajte: donosimo pregršt recepata za hranu koja se 'kiseli' u frižideru
