Radoslav Bobanović predstavio je u četvrtak svoju novu vinariju, uljaru i prodajni salon u Kakmi, nastalu u suradnji obitelji Bobanović-Colić. Nakon poslovnih nesuglasica u PZ Masline i vino, koje se moraju rješavati sudskim putem, Bobanović je iz svojih vinograda, maslinika i nasada smokve najavio ponovno „uzdizanje iz pepela“, te pokrenuo vlastitu liniju vina i maslinovih ulja. Na svečanosti u Kakmi upriličio je otvaranje i blagoslov, a uzvanika koji su ga došli podržati u novom poduhvatu, nije nedostajalo. Sve je bilo nabijeno i emocijama, jer je Bobanović, kao ratni stradalnik i uznik zloglasnih kninskih zatvora, novo poglavlje u svom životu shvatio i doživio i kao novo vlastito iskušenje u životnom putu.
- Nekad me je teško uhvatiti u ritmu i razumit. Ovih dana sam od jedne polačke obitelji zatražio Bibliju. Imam je i ja, ali moja je sažeta, morao sam potražiti neke odgovore. Tražio sam sebe, di sam ja negativan? A di sam pozitivan? Ja nisam našao sebe negativnim. Našao sam dosta pozitivnoga, a našao sam i nešto što bi tribalo izbaciti, ali kad je to nemoguće jer je to život. Zašto je to tako? Prije 35 godina lipo me na pregovorima uzeše i skoro me tamo, kod one zastave i kamena, streljaše. Nisu. Prije bi često prolazio do Biograda i nazad i ne bi zarezivao tu poziciju, a sve kako više starim, sve mi više dolazi sjećanje na taj dan. I kad uzmem reviziju od toga dana do danas, kaže sebi, imao si grešaka, bilo je i falingi, ali zahvaljujući ljudima, manje sam griješio. Među vama postoji jako veliki broj ljudi koji su baš direktno utjecali na neke moje korake, osim najužeg dijela moje obitelji, moje žene, kćerke sa suprugom i malim unukom Rokom. Kad sve to sagledam, od toga dana, Polače, Hrvatske i svega..., mislim da sam okej. Da je dobro učinjeno. Ali, to dobro učinjeno treba i trajati, a u tom trajanju je i problem. Poruka je čovjeku da čini dobra djela. A u dobrim djelima uvijek će biti ljubomore i onih koji te u tome baš i ne poštuju. U konceptu današnjeg okupljanja, vinarija Esencija, vino i ulje, je tu. Imat će svoje proizvode koji su standard - Tri gracije Dalmacije - ulje, vino i smokva. Hvala vam što ste došli i – trpite me. Ja ću durat, a vi me trpite. Nikome ne želim zlo, pa čak ni onima koji me zarobiše, neka im dragi Bog oprosti, a ja ako budu tražili oprost. Od iskušenja zla se treba odmaknuti i zlo od sebe i od Boga treba otkloniti i čist obraz sačuvati. Druge nema – kazao je Bobanović najavivši i skoro izdavanje knjige o svojim životnim nedaćama i uzničkim vremenima.
Novi poslovni objekt – kušaonica, prodajni salon i prezentacijski centar, na odličnoj je poziciji uz samu prometnicu D503, relacija Biograd – Benkovac (Kakma, Općina Polača) niti 1 km udaljeno od maslinika i vinograda. Od Biograda je udaljeno 6 kilometara isto toliko do priključka na autocestu, južno uz samu kompaniju Colić Trade d.o.o., na adresi Kakma 71. Od vina je za tržište najavljena poznata paleta: odličan Rose, Maraština, Crljenak, kombinaciju Babić – Plavina, te Syrah - Merlot. Vino Rose, uz suglasnost i ocjenu Zavoda izlašlo je prvo na tržište, a maslinova ulja „Esencija“ nastala su sljubljivanjem sorti u blažu varijaciju, te intenzivnu varijaciju jače pikantnosti.
Maslinovo ulje Esencija Selekcija Blago, već je dobilo i prvu nagradu kako najbolje ulje na New York International Olive Oil Competition 2026.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....