Slobodna Dalmacija - #vino

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

vino

<p>Vinar iz Unešića dobitnik je brojnih nagrada i priznanja za svoja vina </p>

<p>Na fotografiji: Nikica i Daniela Parat</p>

Županija paratovi iz planjana Vrhunsko vino iz kamenjara u Unešiću: ‘Težak udarac pretrpjeli smo 2012., ali živi smo! Za godišnji 30 godina ne znamo‘ Piše Mladen NejašmićDida, ćaća i ja, odnosno tri generacije, jedna strast. Tako započinje ova vinarska priča o obitelji Parat iz Donjih Planjana u općini Unešić i njihovom OPG-u Vitis Dulcis putem kojega „ručno pišu“ svoju pomalo nevjerojatnu priču o vinogradima na mikrolokaciji Ostrogašica. Podno Midenog brda u zaleđu Šibensko-kninske županije gdje ta sredozemna klima s oštrim i hladnim zimama, ranim i kasnim mrazevina, te vrućim i sušnim ...

<p>Vinar iz Unešića dobitnik je brojnih nagrada i priznanja za svoja vina </p>

<p>Na fotografiji: Nikica i Daniela Parat</p>

Život paratovi iz planjana Vrhunsko vino iz kamenjara u Unešiću: ‘Težak udarac pretrpjeli smo 2012., ali živi smo! Za godišnji 30 godina ne znamo‘

30398364

Slatko savršen spoj Sočni čokoladni kolač s kruškama i crnim vinom: Mirjana radi slasticu iz snova, postupak je lagan, a okus fantastičan

Izdvojeno 2

<p>Janjina, 270825.<br>
Reportaza iz Poljoprivredne zadruge Peljeski vrhovi.<br>
Na fotografiji: enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drace.<br>

Pelješac Jug u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru? Piše Stanislav SoldoNa pelješkim padinama, među kamenim vinogradima suncem i morem nastaje vino duboko ukorijenjeno u ovdašnju tradiciji – prošek. Ovo desertno vino, gusto i jantarne boje, simbol je dalmatinskog identiteta. Dobiva se od prosušenoga grožđa, najčešće sorti plavac mali, maraština, bogdanuša ili vugava, ovisno o mikrolokaciji i tradiciji pojedinih proizvođača. Na Pelješcu je razumljivo plavac. Najveća bura oko prošeka ne diže se u ...

<p>Program Okusa i priča Pelješca i Stona</p>

Pelješac Novi prilog gastronomskoj baštini ‘Okusi i priče Pelješca i Stona‘ od 16. do 18. listopada u stonskom Kneževom dvoru

<p>Branje grožđa u Pojezerju</p>

Zagora nitko ne pije ‘Dođite i berite grožđe i mukte ga nosite doma‘; kiša ih je ‘zakucala‘ za pod, a iz srca Dalmacije sada pozivaju ostale

30292751

Preporuke bijelo, crno, rosé Koje domaće vino odabrati? Ocjene sa skupa na Hvaru najbolja su vam preporuka, ove su se naše vinarije osobito istaknule

19500212

Zagora je li skupo? U jednom od najvećih vinogorja u državi ne mogu pobrati pusto grožđe: ‘Što ću, da ga ostavim na zemlji?‘ Ovo je rješenje

Preporuka i nedavno

30085819

Regija udruga blaž U Međugorju održana jubilarna deseta fešta hercegovačkih vinara, zaljubljenika u blatinu i žilavku Piše VIJESTI SDU Međugorju je održan deseti po redu BLAŽ, fešta hercegovačkih vinara, zaljubljenika u dvije poznate i autohtone sorte - blatinu i žilavku. Noć je protekla u odličnoj atmosferi, a uz nagrađivane etikete i hercegovačke specijalitete, gosti su se zabavljali i uživali uz ugodno društvo i lagane note. ‘‘Vino nije samo piće, možete ga pomirisati, osjetiti, okusiti, pijuckati… i razgovarati o njemu‘‘, izjava je to koja se ...

29994323

Zagora 21. manifestacija FOTOGALERIJA Imotski vinari iznijeli svoje flaširano blago, skupili se brojni posjetitelji: pilo se, razveselilo...

<p>Festival vina i tradicionalne hrane u Marini Kaštela<br>
</p>

Preporuke Vino i spiza Hvarski somelieri podijelili su s preporuke za uparivanje vina s domaćim jelima - bevanda je na obe liste!

<p>Patricija Lewis uz crljenak u kalifornijskom vinogradu; njezin 92-godišnji otac Charles Lewis koji još uvijek radi oko loze; s vinske ture po Hrvatskoj</p>

Otoci Susret na Hvaru ‘Moja obitelj mijenjala je krave za vinograde u Kaliforniji; imamo loze 123 godine starog kaštelanskog crljenka!‘

29919916

Priče Street Wine Fest Pelješac ima manifestaciju kakva treba vinskoj kulturi: bili smo na festivalu po guštu svakog zaljubljenika u vino

Nedavno

Bivši hajdukovac zapečatio sudbinu Igora Tudora na klupi Juventusa?

26.10.2025. 22:47

Ako putujete ovim linijama splitskog ‘Prometa‘, pripazite! Od ponedjeljka se mijenja vozni red, autobusi ranije kreću...

26.10.2025. 22:37

Aleš (48) htio je spasiti sina od nasilnika, ubio ga Rom. Policija otkrila povod: ‘Nekoliko izgovorenih riječi...‘

26.10.2025. 22:29

Hajduku do titule Marko Livaja ni ne treba?! Evo što kaže povijest...

26.10.2025. 22:18

Ante nakon Ante: u HDZ-u nema iznenađenja, od 56 kandidata samo su dva mjesta birala žene! A na listiću - jedno ime...

26.10.2025. 22:05

Garcia je zadovoljan, ne opterećuje se previše što drugi misle: ‘Volio bih da je lakše, ali...‘

26.10.2025. 22:00

Slovenski premijer: ‘Ljude je strah, osjetio sam to. Ovaj počinitelj, 21-godišnjak, nije preko noći postao takav...‘

26.10.2025. 21:52

Nova prevara širi se po poštanskim sandučićima: prvo traže 80, pa 160 eura – izgleda službeno, ali nije!

26.10.2025. 21:51

Prava rijetkost - u otočkoj ‘metropoli‘ ne znaju gdje će s učenicima, gradonačelnica puca od ponosa: ‘Još nova škola...‘

26.10.2025. 21:32

Brkanu četvrti mandat šefa makarskog HDZ-a: ‘Svi smo mi složni, a u oporbi ćemo biti možda i prije izbora 2029. godine‘

26.10.2025. 21:22

Triangle

<p>Ilustracija</p>

Zagora nema oborina Ni loza više ne može bez ‘kap na kap‘! Vrgorački kraj se bori sa sušom: ‘Po hektaru moramo uložiti do 25 tisuća eura!‘

29494410

Priče vrijedne nagrade Istarska malvazija i dalmatinski pošipi zasjali na IWC-u: Hrvatska vina među svjetskom elitom vinske scene

<p>U podizanju cijena između dobavljača i ugostitelja gosti jedva podmiruju račune (ilustracija) </p>

Regional VINO, SIR, RIBA... Ovo su novi cjenici koji su stigli ugostiteljima: ‘Sve smo dogovorili, formirali cijene, a sad je stigao hladan tuš!‘

<p>U podizanju cijena između dobavljača i ugostitelja gosti jedva podmiruju račune (ilustracija) </p>

4 kantuna KAKO NAS DERU Nove nabavne cijene hrane i piće šokirale ugostitelje! Užasnuti su: Upitna je cijela sezona, pisat ćemo ministru

<p>U podizanju cijena između dobavljača i ugostitelja gosti jedva podmiruju račune (ilustracija) </p>

Hrvatska vino, sir, riba... Ovo su novi cjenici koji su stigli ugostiteljima: ‘Sve smo dogovorili, formirali cijene, a sad je stigao hladan tuš!‘

29383412

Biznis zlatne kapljice Gdje smo u svijetu s proizvodnjom vina - uvoz ‘ubija‘, prepolovljene su površine pod lozom, mladi ne žele u vinograd

26979962

Priče vrste vinove loze Autohtone dalmatinske sorte: upoznajte bijelo blago Dalmacije, puno ga je više nego što mislite! Ove su najzanimljivije

29451484

Panorama vino po vino Ovo su uspomene koje se i danas prepričavaju: ‘Svoje prve Levi‘s 501, dobila sam od branja grožđa‘

Učitaj više