SVJETSKO, A NAŠE Obitelj Chiavalon iz Vodnjana ima senzaciju od maslinova ulja i komine: luksuzna linija premium kozmetike osvaja svijet Zdravlje i gušti
ZAHVALNA BILJKA Timijan je puno više od mirisnog začina: koristi se kod kašlja, a njegovo ulje ima antimikrobno djelovanje Zdravlje i gušti
INTERVJU Dr. sc. Ivica Ljubenkov otkrio nam je zašto ni nakon duge borbe dalmatinsko maslinovo ulje još nema oznaku izvornosti: Nosi nas dišpet! Maslinarstvo
REPORTAŽA Guštali smo u Kaštelima, kod vrijedne i složne trofejne maslinarske obitelji Pensa: kušali smo slasne praline s uljem levantinke Maslinarstvo
VAŽAN DIO NJEGE Redovita prihrana za raskošno cvijeće: kako potaknuti bujan rast i obilnu cvatnju tijekom ljeta Vrt i polje
SVE TRAŽENIJI Kelj pupčar raste duž cijele stabljike: nakon prvog mraza postaje slađi i ukusniji, sad je vrijeme za sadnju Vrt i polje
INTERVJU Dr. sc. Ivica Ljubenkov otkrio nam je zašto ni nakon duge borbe dalmatinsko maslinovo ulje još nema oznaku izvornosti: Nosi nas dišpet!
REPORTAŽA Guštali smo u Kaštelima, kod vrijedne i složne trofejne maslinarske obitelji Pensa: kušali smo slasne praline s uljem levantinke
SVE TRAŽENIJI Kelj pupčar raste duž cijele stabljike: nakon prvog mraza postaje slađi i ukusniji, sad je vrijeme za sadnju
UPEČATLJIV UKRAS Ljubičasta djetelina osvaja neobičnim listovima koji se otvaraju danju, a sklapaju čim padne mrak
VAŽAN DIO NJEGE Redovita prihrana za raskošno cvijeće: kako potaknuti bujan rast i obilnu cvatnju tijekom ljeta
ZAHVALNA BILJKA Timijan je puno više od mirisnog začina: koristi se kod kašlja, a njegovo ulje ima antimikrobno djelovanje
SVJETSKO, A NAŠE Obitelj Chiavalon iz Vodnjana ima senzaciju od maslinova ulja i komine: luksuzna linija premium kozmetike osvaja svijet
INTERVJU Dr. sc. Ivica Ljubenkov otkrio nam je zašto ni nakon duge borbe dalmatinsko maslinovo ulje još nema oznaku izvornosti: Nosi nas dišpet!
VAŽAN DIO NJEGE Redovita prihrana za raskošno cvijeće: kako potaknuti bujan rast i obilnu cvatnju tijekom ljeta
SVE TRAŽENIJI Kelj pupčar raste duž cijele stabljike: nakon prvog mraza postaje slađi i ukusniji, sad je vrijeme za sadnju
NE PROPUSTITE Nova Maslina je na kioscima: ljetni broj donosi odgovore na pitanja koja muče svakog maslinara Dorotea VujčićNovosti Vidi više!
PROTIV CANDIDE Ozonirano maslinovo ulje: znanstvenici otkrili kako oštećuje i uništava gljivične stanice Novosti Maslinovo ulje već se godinama istražuje i izvan njegove prehrambene uloge, a jedno od zanimljivijih područja odnosi se na njegovu primjenu kao nosača tvari s antimikrobnim djelovanjem. Pozornost znanstvenika privuklo je ozonirano ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvod koji nastaje kontroliranim propuštanjem ozona kroz ulje. Istraživači sa Sveučilišta Sapienza u Rimu ispitali su može li takvo ulje djelovati protiv gljivice Candida albicans, jednog od najpoznatijih uzročnika kandidijaze. Rezultati su pokazali snažno smanjenje preživljavanja gljivičnih stanica, oštećenje njihove stanične stijenke te slabiju sposobnost stvaranja hifa i biofilma. Nalazi su važni jer se ne odnose samo na usporavanje rasta gljivice, nego i na mehanizme kojima ona prodire u tkivo, prilagođava se okolini i postaje otpornija na liječenje. CANDIDA MOŽE BITI BEZOPASNA, ALI I IZAZVATI ...
NEVJEROJATNO Riža s goveđim stanicama, banane koje ne tamne i cvijeće koje svijetli: ovako izgleda poljoprivreda budućnosti Novosti
aktualno Ćazim Alković boravio je u Lisabonu, na najvažnijim međunarodnim skupovima posvećenima maslinarstvu - evo novitadi i zaključaka Novosti
VIDEO Ljudi su oduševljeni: u Zemuniku održana edukacija o ekološkoj zaštiti maslina od maslinine muhe - pogledajte videozapis Novosti
FITOPROMETFITOPROMET Bili smo na preciznoj aplikaciji folijarnih gnojiva dronom: demonstracija u vinogradu i masliniku oduševila je proizvođače
ČUVAJTE KVALITETU Agronom Stjepan Dević o tajni vrhunskog ulja: Šporka bačva sve pokvari! Evo koje probleme maslinari najviše ponavljaju Maslinarstvo
bodisUZOR Kod vrijednih pulskih šampiona Nikole i Ane Bodiš probali smo med i vrhunsko ulje: Živimo od poljoprivrede, težak posao ali ga volimo!
AKTUALNO Bilježi se let maslinine muhe u Splitsko-dalmatinskoj županiji: jak intenzitet zabilježen je u jednim Kaštelima, evo što vam je činiti Maslinarstvo
AgrometeorologijaAGROMETEOROLOGIJA I u srpnju i u kolovozu bit će i za 2, 3 stupnja toplije od prosjeka, a naš agrometeorolog pojašnjava što nas čeka
UPEČATLJIV UKRAS Ljubičasta djetelina osvaja neobičnim listovima koji se otvaraju danju, a sklapaju čim padne mrak Vrt i polje Trokutasti listovi ljubičaste boje podsjećaju na leptire – tijekom dana listovi se šire prema svjetlosti, a navečer se polako spuštaju i sklapaju. Zbog tog ritma ova biljka ostavlja dojam da se neprestano mijenja! Premda je poznata pod nazivima ljubičasta djetelina, ukrasna djetelina i lažna djetelina, ova biljka botanički ne pripada pravim djetelinama. Pripada porodici kiselica, a sličnost s djetelinom proizlazi iz listova sastavljenih od tri liske. LISTOVI KOJI PRATE SVJETLOST Najprepoznatljiviji dio ljubičaste djeteline su listovi sastavljeni od tri izraženo trokutaste liske. Njihova boja može varirati od zagasite bordo nijanse do vrlo tamne ljubičaste, dok se na pojedinim primjercima uz središnji dio lista pojavljuju svjetlije šare. Središnji pregib svake liske još više naglašava oblik leptirovih krila. Listovi se otvaraju prema dnevnom svjetlu, a tijekom ...
BRZA BERBA Pak choi brzo raste i stane u svaku posudu: evo kako uzgojiti hrskavu azijsku kupusnjaču Vrt i polje
KUĆNI VRT Blitva daje svježe listove mjesecima, a za bogat urod trebate znati ovih nekoliko pravila uzgoja Vrt i polje
S DRUGE PLANETE Biljke mesožderke su lovci biljnog svijeta: čime se hrane i kako ih pravilno uzgajati Vrt i polje
POZIV Poljoprivrednici, imate još malo vremena - prijavite se za studijsko putovanje u Francusku: inovacije i održiva rješenja u poljoprivredi
POTPORE I NATJEČAJI Naš stručni suradnik donosi sve o natječaju sa sektorskim pristupom: maslinari, vinogradari i povrćari, čeka vas 20 milijuna eura!
VRIJEDI ZNATI Velika vijest za maslinare, pripremite se: uskoro natječaj za ulaganja u maslinike! Naš stručnjak sve nam je pojasnio
APPRRR Poljoprivrednici, požurite! Imate još svega mjesec dana za podnijeti zahtjev i evidenciju: tko zakasni može ostati bez potpora
PAŽNJA Do 26.600 eura za navodnjavanje! Splitsko-dalmatinska županija otvorila poziv za ulaganja u vodne resurse i sigurniju poljoprivrednu proizvodnju
POTPORE I NATJEČAJI Naš stručnjak objašnjava što treba znati o izravnim plaćanjima u 2026.: propisi se mijenjaju, tumačenja nadopunjuju - budite informirani
ZNATI VIŠE Naš agronom ima odgovor na vaše pitanje: Je li potrebna analiza tla u masliniku? Pitanja čitatelja PITANJE: Poštovanje, Imam maslinik od 80-ak maslina, planiram novi nasad, raskrčili smo zemlju. Razmišljamo na jesen napraviti analizu tla, dakle prije sadnje. Na tržištu ima ponuda, koliko ima smisla napraviti to u postojećem, a koliko u novom nasadu. Je li opravdan trošak i na što treba paziti? Lip pozdrav iz Marine ODGOVOR: Analiza tla nam pokazuje hranidbeni i biološki kapacitet tla i poznajući potrebe određene biljne vrste, ukazuje nam na potrebu dodavanja određenih gnojiva ili materijala u svrhu poboljšanja njegovih osobina kako bi ta kultura najbolje uspijevala. Uobičajeno se analiza radi usmjereno tj. dobiju se preporuke s mjerama potrebnim za pripremu terena za sadnju određene kulture. Ako vam je postojeći nasad maslina u dobroj kondiciji, nema posebne potrebe za pravljenje analize ali za podizanje novoga nasada bilo bi to dobro napraviti prije sadnje, ...
DOBRO JE ZNATI Vrijeme je vrućina i suše, a mnogi maslinari se pitaju: Kako provesti navodnjavanje? Naš stručnjak ima odgovor Pitanja čitatelja PITANJE: Molim savjet kako provesti navodnjavanje. Ove godine imam vodu u blizini maslinika - treba li ih prskati, zalijevati i kojim tempom? Kod nas je poprilična suša, riječ je o oblici, 60-ak maslina kod Omiša. ODGOVOR: Maslina je porijeklom iz polupustinjskih krajeva Male Azije i evolucijski je prilagođena životu na područjima gdje kiše nisu česte. Ima bogato razvijen korijenov sistem i štedljivo koristi vodu. Dobro se udomaćila na Mediteranu jer joj odgovara mediteranska klima uz dvije korekcije da bi imala idealne uvjete rasta. Prva korekcija bi bila kasna jesen s nešto manje kiše a druga dvije ili tri dobre ljetne kiše (barem po 50 litara /m2 tijekom 7/8. mjeseca). Na jesen imamo višak vode a ljeti je nema dovoljno pa uz navodnjavanje možemo planirati sigurniji i bolji urod. Kod postavljanja navodnjavanja treba uzeti u obzir da nije dobro u masliniku u duljem ...
VAŽNO Naš agronom odgovara na vaša pitanja: Ljetna rezidba - da ili ne? Pitanja čitatelja PITANJE: Pozdrav, dosta se počelo govoriti o ljetnoj rezidbi. Nisam to nikad provodio, možete li savjetovati je li to nužno, kako i kada takvu rezidbu obaviti i skidaju li se samo vodopije? Nemam navodnjavanje u svom masliniku od 36 maslina na Braču. ODGOVOR: Maslina ima bujni rast i u svrhu održavanja uzgojnog oblika i redovite rodnosti potrebno ju je redovno orezivati. Rezidbu na početku buđenja vegetacije nazivamo osnovnom rezidbom i pri tome se odstranjuje 20 do 25% lisne mase. Stabla koja su dobro opskrbljena hranjivima i vodom možemo rezati u nešto manjoj mjeri dok ona koja očekujemo da bi mogla trpjeti sušu režemo više. Stablo masline u dobroj kondiciji nastoji se vratiti u ravnotežu i ispuniti porastom i neke prazne prostore u krošnji, s kojih inače odstranjujemo grane. Izboje na tim mjestima nazivamo vodopijama, nepotrebni su nam jer ćemo ih svakako ...
INTERVJU Jure Kuvačić, prvi čovjek kultne tvrtke Sjeme, ekskluzivno za Maslinu otkriva kako je izgradio i 30 godina održao uspješan posao Dorotea VujčićSnima: Božidar Vukičević/ CropixNovosti Vidi više!
SNAŽNA TRAJNICA Gavez mnogi smatraju običnim korovom, a stoljećima se koristio za njegu tijela. No, važno je znati kako ga upotrijebiti Zdravlje i gušti Veliki hrapavi listovi, uspravna stabljika i sitni viseći cvjetovi ne djeluju raskošno poput vrtnog cvijeća, pa gavez lako završi među biljkama koje se kose ili čupaju. Gavez je nekada bio uobičajen stanovnik seoskih okućnica, a njegov korijen i listovi koristili su se za pripremu obloga, masti i drugih pripravaka namijenjenih vanjskoj njezi udarenih, bolnih i istegnutih dijelova tijela. KAKO IZGLEDA I GDJE RASTE Obični gavez nosi latinski naziv Symphytum officinale i pripada porodici boražinovki. To je snažna zeljasta trajnica koja se svake godine ponovno razvija iz dubokog i razgranatog korijena. Može narasti do približno devedeset centimetara. Njegovi listovi veliki su, duguljasti i prekriveni grubim dlačicama. Donji listovi stvaraju gustu lisnu masu, dok su oni pri vrhu stabljike manji. Cvjetovi se pojavljuju tijekom proljeća i početkom ljeta. Cjevastog su i ...
KANTARIONOVO ULJE Gospina trava stoljećima se koristi za raspoloženje, san i njegu kože, donosimo recept za pripravak Zdravlje i gušti
VRLO CIJENJENO Ulje divljeg origana: snažno djelovanje na bakterije i gljivice, ali s njim treba biti oprezan Zdravlje i gušti
NIJE SAMO KOROV Većina ga baca ne znajući koliko vrijedi: korijen čička se koristi kao hrana i prirodni pripravak Zdravlje i gušti
približava se roka završetka zaprimanja uzoraka za manifestaciju "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji"
