Hrskavi pomfrit bez kapi ulja: konačno ćete ostvariti nemoguću misiju, evo gdje svi griješe, za ovo znaju samo majstori

Obožavate pomfit, ali rado biste malo srezali unos kalorija? Uh, ajme vama. Neće vam biti lako. Vrlo je dobro poznato da je najslasniji pomfrit onaj pržen u dubokom ulju. Nećemo se lagati. Srećom, postoji jedna metoda uz koju ćete dobiti vrlo hrskav i ukusan pomfrit bez da potrošite iti jednu kapljicu ulja.

Kako je to moguće?

Trebat će vam prava sorta krumpira, optimalna temperatura i ponešto začina koji će im podignuti okus. Zapravo je vrlo jednostavno: poredat ćete ih u tankom sloju na lim za pečenje i dobro zapeći, no oni detalji koje smo prethodno spomenuli pomoći će vam da približite svoj lažni pomfrit pravome.

Shutterstock

Najprije se pobrinite za krumpir: biraj...