Grah, slanutak i druge mahunarke koje čuvamo u suhom stanju odličan su izvor vitamina B skupine, vitamine A, C i E te željeza, cinka i magnezija, ali unatoč tome, njihova priprema i konzumacija mogu nas poprilično namučiti.
Priprema zbog toga što uvijek traje dulje nego smo planirali, a konzumacija zbog toga što može završiti grčevima i nadutošću, a to sigurno nije nešto čemu bismo se mogli veseliti. Srećom, postoji jedna stara i provjerena metoda koja olakšava i jedno i drugo, a to je namakanje.
Sigurno ste se dosad uvjerili kako se slanutak, grah, leća, polubiž i tome slično puno lakše brže skuhaju ako su prethodno namočeni, a stručnjaci tvrde da taj...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....