Stiže nam zahlađenje, a to, kad se radi o spizi, znači da će mnogi narednih dana poželjeti sarme. Posvetite li se i vi pripremi tog omiljenog jela za hladne dane, pored kvalitetnih namirnica s uobičajenog popisa - kiselog kupusa, meso, riža i štogod suhoga za ubaciti u lonac - trebat će vam još nešto. Možda ovaj sastojak dosad niste koristili, ali upućeni tvrde kako nadjevu daje sočnost i čini ga gotovo kremastim.
Tajna je u svinjskoj masti.
I to svježoj.
Znate onu od koje se rade čvarci ili onu koja se onako predivno zakroštula na bržolama, koju oni koji pate na svaku kaloriju ostavljaju na rubu tanjura ili je skidaju čak i prije nego meso bace na gradele (ma, što oni znaju!).
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....