Kolač koji su obožavale generacije: donosimo recept star preko pola stoljeća, otkrivamo i trik za najljepši izgled

Ako ste se zaželjeli pravih, starinskih kolača, nudimo va reccept za jedan koji su obožavale generacije. Riječ je o slastici koja se izvorno naziva Donauwelle, a kod nas je bila poznata pod nazivom Dunavski valovi.

Ovaj kolač spaja okuse višnje, vanilije i čokolade, a ime duguje "valovitom" prijelazu između slojeva biskvita, a neki ga vole ukrasiti i valovitom šarama po površini. Dok ćete za valovite šare na površini mkolača trebati mirnu i vještu ruku, za postići specifični izgled prijelaza između dvaju slojeva biskvita ne morate biti osobito umješni - cijeli će posao odraditi višnje koje za vrijeme pečenja tonu u kolač stvarajući tako prepoznatljiv uzorak.

Donosimo vam recept star preko pola stoljeća.

Dunavski valovi

Sastojci:

Biskvit:

700 g ocijeđenih višanja iz k...