Što jesti umjesto pirea od krumpira? Isprobajte ove ideje, oduševit ćete se rezultatom, a šećer u krvi ostat će stabilan

Promjena prehrane iz zdravstvenih razloga može biti prilično izazovna, osobito kada uključuje restrikciju unosa šećera i ugljikohidrata. Planirati obroke na temelju namirnica čiji glikemijski indeks (GI) ne prelazi 30 ili 50 često nije jednostavno, jer većina uobičajenih jela taj prag daleko premašuje.

Primjerice, klasični pire od krumpira, omiljeni prilog uz pečeno meso, šnicle u umaku, sarmu ili punjene paprike, ima vrlo visok glikemijski indeks, koji se kreće između 80 i 100. Zbog toga je neprikladan za osobe s dijabetesom, ali i za one koji paze na ravnotežu šećera u krvi ili žele smanjiti tjelesnu težinu.