Uz ovakav doručak živjet ćete sto godina! Ovo jelo jamči zdravlje, dugovječnost i vitalnost, a evo kako ga pripremiti

Doručak se s pravom smatra najvažnijim obrokom u danu jer daje temelj za energiju, ravnotežu šećera u krvi i pravilan metabolizam tijekom dana, a kad je riječ o pravilima vezanima uz prehranu, pokazalo se da prehrana u tzv. plavim zonama, odnosno područjima svijeta u kojima ljudi žive dulje i zdravije nego drugdje, ima presudnu ulogu u očuvanju vitalnosti i dugovječnosti.

Jedna od najpoznatijih plavih zona nalazi se u Japanu, na otoku Okinawi, pa je zanimljivo promotriti što se tamo tradicionalno jede za prvi obrok u danu i otkriti koliko se tipični doručak japanskih stogodišnjaka razlikuje od prosječnog hrvatskog doručka.

Johan Nilsson/Afp

Na Okinawi se tradicionalni d...