SD Dojavi Slobodna Dalmacija

More2 - Featured Category

More2 - Odabir urednika Category

More2 - Nautika Category

26943183

gost na udici ‘Snimio sam je u Marinskom zaljevu...‘: naš stručnjak identificirao je rijedak ulov u Jadranu Ribolov Susrećem ovu, nepoznatu mi ribicu, već nekoliko godina u podmorju Marinskog zaljeva. Molim pomoć u identifikaciji. Floriana J., Zagreb Jasno vam je iz fotografije da i nije baš lako prepoznati ovu ribu iz ovakvoga kuta, s obzirom da se zapravo veći dio nje uopće ne vidi, jer je fotografirana odozgo. Ipak, ako baš moram pogađati, prema obojanosti tijela te odnosima između pojedinih djelova tijela, rekao bih da se radi o ribi iz obitelji usnjača pod nazivom kosirica, lat. Symphodus roissali. Inače, u nekim područjima Jadrana poznata je i kao kraška, pešnjić zadjevač, kraska ili lumbrak kosirić. Kao što je spomenuto, pripada koštunjavim ribama iz obitelji Labridae. Kolebljive je boje, pa je često neiskusniji pogrešno identificiraju kao neku drugu usnjaču. Boja varira od zelenkaste sa žutim, do tamnozelenkastih mrlja na smeđoj podlozi. Između oka i kraja gubice ...

26532384

pitajte stručnjaka Samo prokuhavanje školjku spašava: kako prepoznati je li kamenica ispravna za jelo? Ribolov Veliki sam ljubitelj kamenica i pedoča, ali me zabrinula cijela priča oko norovirusa i zdravstvene ispravnosti školjaka. Kako je moguće da na području uzgajališta i ribogojilišta nije zakonom definirana zabrana kanalizacijskih ispusta? Može li se po boji ili mirisu prepoznati je li školjka ispravna za jelo? Igor M., Trogir Školjke su morski organizmi koji dnevno filtriraju u odnosu na njihovu masu vrlo velike količine vode, tako da je onečišćenje mesa školjkaša mikroorganizmima, parazitima i bioreziduima uvjetovano onečišćenjem mora u kojem prebivaju. Stoga su, bez obzira jesu li uzgajani ili divlji, podložni fizikalnom, kemijskom i biološkom onečišćenju, a to onda rezultira pitanjem sigurnosti konzumacije tako zagađene školjke. Što se tiče uzgajanih školjki, postoji cijeli niz propisa koji prati njihovu konzumnu ispravnost. Stoga, ako se školjke nalaze u ...

<p>Meso svake ribe je bolje korištenjem tehnike <em>ike jime</em></p>

ribari i alati Koliko usmrćivanje ribe podiže njenu kvalitetu? Ike jime poboljšava okus i produljuje vijek trajanja Ribolov U lučici se sve više govori o kvaliteti ribljeg mesa kada se ulov usmrti neposredno nakon vađenja. Znamo da se kod velikih riba poput tuna to značajno osjeti, čak i po boji mesa, ali je li to preporučljivo i kod manjih riba i liganja, za koje su neki u lučici nabavili poseban alat? Stipan, Trogir Kad kažete “ulov se usmrti neposredno nakon vađenja”, pretpostavljam da mislite na neku tehniku ispuštanja krvi iz tijela ulova. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da u našim područjima to nije bilo uobičajeno sve dok se nije počela uzgajati tuna, kada smo prvi put vidjeli, uglavnom, Japance da odmah nakon vađenja tune iz kaveza obavljaju brzo ispuštanje krvi iz tijela. Ta tehnika je zapravo tradicionalna japanska i zove se ike jime. Zasniva se na brzom ubijanju ribe ubodom u mozak te rezanjem repa i škrga s ciljem ubadanja posebne žice kojom se probija i čisti ...

More2 - Ribolov Category

<p>Domagoj Jakopović, Ivana Leskur i Tijmen Sissing</p>

EKOLOŠKA AKCIJA Čišćenje plaže na Žnjanu: volonteri nabrali pune vreće smeća, sudjelovala i brojna poznata imena Sa svih strana Najveći splitski plažni plato na Žnjanu počeo se komunalno uređivati, no smeće razbacano duž velikog brisanog prostora prepušteno je vjetru i - volonterima. Ovoga puta su rukave zasukali Čisteći medvjedići i udruga RokOtok uz nekoliko istaknutih javnih osoba za slanje šire poruke javnosti. Plivačica Dina Levačić, novinar Domagoj Jakopović Ribafish, znanstvenik dr. Alen Soldo, kao ambasadori White Sharka, te ekoaktivisti Tijmen Sissing i Ivana Leskur pomogli su napuniti priličan broj vreća i barem malo uljepšati sliku popularne plaže. Organizatori su izmjerili 450 kilograma otpada i 726 opušaka. Akciji su se pridružili mladi i stariji građani Splita željni urednije okolice, cijela obitelj Delić, mladi Amerikanci iz Crkve Isusa Krista Hrvatska, puno onih koji su jednostavno samo čuli da netko brine o prirodi. Uz veliku količinu plastičnih i staklenih boca, ...

Učitaj više
28. travanj 2026 12:14