Slobodna Dalmacija - #Paški sir

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Paški sir

<p>Michele Buster nema veze s Hrvatskom, tako da se ne može kazati da hrvatske sireve bira po zavičajnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi. Osnivačica je tvrtke ‘Forever Cheese‘ i od 1998. godine distribuira vrhunske sireve iz Europe u SAD-u</p>

Biznis ‘Forever Cheese‘ Michele Buster bira najbolje europske sireve za američko tržište: ‘Paški sir me oduševio, ali bojim se jedne stvari...‘ Piše Jozo VrdoljakNajnovija situacija vezana uz različite carinske stope, koje su Sjedinjene Američke Države i Trumpova administracija uvele na različite proizvode iz Europske unije, obuhvatila je različite prehrambene proizvode. Michele Buster, vlasnica poznate tvrtke "Forever Cheese", uvoznica je mediteranskih sireva u SAD, a svoje mjesto u njenom asortimanu je pronašao i Paški sir i sir Dalmatinac Paške sirane, pojašnjava da do najnovijih takozvanih ...

27019159

S mora i kraja BURA NA KRŠU Bračni par odlučio je ruševine kultne dalmatinske tvornice pretvoriti u hram vrhunske spize i vina, pogledajte i kako

<p>Evo ga, pravi, original</p>

Otoci VEĆ MIRIŠE Ove godine paški sir bit će vrhunske kvalitete. I bit će ga dosta. A što će biti s cijenom, hoće li biti ‘po zlato‘?

Izdvojeno 2

24933482

Split I CAR BI SVRATIO Drugi dan Vinskog podruma okuplja ljubitelje vrhunskog vina, paškog sira, čokolade i suhomesnatih delicija Piše Tanja Šimundić BendićSve smo - slatkorani, bonkulovići, sladokusci - i na ovogodišnjem vinskom festivalu volimo sve - probati, okusiti, degustirati. Od vina, pa gutljaj vamo, gutljaj tamo, pa onda baciti ćakulu s domaćinom. Onda pravac na maslinova ulja, pa malo zatoćati u jednoj terini, pa u drugoj. I kupci su zadovoljni, a kada oni navališe u velikom broju, onda su i izlagači više nego sretni. Prodaja ide dobro, čujemo, no ističe nam se i druga bitna ...

<p>Šime Gligora, vlasnik sirane ‘Gligora‘ iz Kolana</p>

Hrvatska TEŠKA GODINA Poskupljuje vrlo popularan dalmatinski proizvod, dio brojnih potrošačkih košarica: ‘Nemoćni smo, ubija nas PDV‘

<p>Šime Gligora, vlasnik sirane ‘Gligora‘ iz Kolana</p>

Otoci TEŠKA GODINA Poskupljuje vrlo popularan dalmatinski proizvod, dio brojnih potrošačkih košarica: ‘Nemoćni smo, ubija nas PDV‘

<p>Kolan, 030817.<br>
Sirana Gligora je najnagradjivanija sirana u Hrvatskoj, ali i jedna od najnagradjivanijih sirana u svijetu.<br>
Na fotografiji: Sime Gligora, vlasnik sirane.<br>
Foto. Jure Miskovic/CROPIX</p>

4 kantuna TEŠKA GODINA Da, paški sir će poskupiti, a evo i zašto! PDV od 25 posto najveći je u Europi, ali to je samo dio problema...

24209830

Otoci muke sirara ‘Imam pašku ovcu, ali moj sir je paški tek ako ga od mog mlijeka napravi velika sirana!? Preostaje nam samo jedno...‘

Preporuka i nedavno

<p>foto:mali proizvođači paškog sira (arhivska fotografija)</p>

4 kantuna PROBLEM CERTIFIKATA Muke sirara: Imam pašku ovcu koja daje paško mlijeko, ali moj sir nije paški. Ali ako ga velika sirana napravi od moga mlijeka, onda je paški sir? Piše Mišel KalajžićKao da je bio jučer dan kad je prvi put u povijesti, paški sir, čuvena delicija s otoka Paga, dobila oznaku izvornosti na razini Europske unije. Uslijedilo je 2019 godine, nakon zaštite izvornosti na razini Republike Hrvatske. Paški sir tada je postao zaštićen i oznakom EU izvornosti kao jedinstven i poseban sir. Kad se to dogodilo u veljači 2019. godine, bio je to najvažniji trenutak za paški sir, proizvođače na Pagu, ali i stočare ...

<p>Ilustracija</p>

Regional OD 14. TRAVNJA Paški sir na poštanskoj marki iz serije "Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi“

Gligora

Regional HRVATSKI PAŠKI I OVČJI SIR OPET ODNOSE NAGRADE: Sirana Gligora okrunjena prestižnom nagradom Great Taste Award u Londonu!

10781391

Hrana VELIKA REKLAMA 'Ovce pasu bilje natopljeno solju i udarima bure!': slavna televizija ovako je izvijestila o hrvatskom proizvodu; 'Na njega se pazi kao na bebu!' - otkrio je BBC-u Šime Pernjak

Šime Pernjak

Zadar Reportaža iz Kolana Otkrivamo tajne paškog sira: 'On hoće ruku, a ne automatiku, a uz to i malo plijesni i puno domaće bure'; U pogonima sve ide glatko, problem je jedino naći stočara: 'Nitko neće u pastire ni za 6500 kuna'

Nedavno

Trener pun hvale za bivšeg hajdukovca: ‘Pogubio se, no vratio se čim smo ga zatrebali. Mogu mu samo biti zahvalan‘

27.10.2025. 13:14

ANALIZA GOJKA DRLJAČE Stvara se novi poredak, Afrika u središtu. Kontinent koji će uskoro imati 3,3 milijarde ljudi

27.10.2025. 13:05

Je li ovo normalno?! Manijak noćas vozio romobil na brzoj cesti prema Splitu; policajci ga uhvatili u zadnji tren

27.10.2025. 12:59

Izbori koji to zapravo i nisu bili... U Šibensko-kninskoj županiji zanimljivo je bilo samo u jednom gradu

27.10.2025. 12:54

Nikola je s ocem kopao kanal, a onda je pao kao pokošen. Otac je zapomagao, nisu znali što se dječaku dogodilo...

27.10.2025. 12:49

Liječnici su je uvjeravali da je premlada za rak crijeva! Tražila je pomoć 13 puta i svaki put su je odbili. A onda šok

27.10.2025. 12:38

Igor Tudor dobio otkaz u Juventusu! Momčad iz Torina ne zna za pobjedu u posljednjih osam utakmica

27.10.2025. 12:38

Bulj uskoro dolazi na novu ‘funkciju‘! Suhač na nogama; zna se i snaha, sve ostaje u stranci... Evo kada je fešta

27.10.2025. 12:37

Spremačica izluđuje liječnika i medicinske sestre, jedna kap prelila mu je čašu: ‘Kako da je stavim na njeno mjesto?‘

27.10.2025. 12:27

Oglas se masovno dijeli, a djevojčica je neutješna: ‘Tri puta su ga skinuli... To su pokloni koje je dobila od bake‘

27.10.2025. 12:19

Triangle

Ivan Pazanin Photo Fabio Simicev 2019 (98)

4 kantuna FOTOREPORTAŽA IZ KOLANA UOČI DOBIVANJA EU CERTIFIKATA IZVORNOSTI ZA PAŠKI SIR U Sirani MIH svoje kolutove pravi i Ivan Pažanin, ali muku muče s pastirima: nude plaću i do 6.500 kuna sa stanom - nitko neće!

Sirana Gligora Paški Sir Izvorno hrvatsko foto

Zadar plus JOŠ JEDNO PRIZNANJE ZA GLIGORE Sirana dobila potvrdu HGK za Paški sir u vidu oznake "Izvorno hrvatsko"

direktor Šime Gligora i tehnolog Milan Orešković

Zadar plus WORLD CHEESE AWARDS Gligorin Paški sir i Liburjan dobitnici su Super Gold priznanja u Norveškoj

sir-kolan

Đirada FEŠTA OD SIRA U KOLANU Izlaže 25 paških sirara i proizvođača drugih delicija

Učitaj više