Slobodna Dalmacija - #Paški sir

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Paški sir

30382704

Regional NOVI KORACI U IZVOZU Snaga domaćeg okusa! Neobičan put paškog sira: od Paga do Brazila s europskom delegacijom Piše Stanislav Soldo/SDBrazil, najveće gospodarstvo Latinske Amerike, s više od 220 milijuna potrošača, predstavlja iznimnu priliku za europske i hrvatske poljoprivredne proizvođače. Unatoč veličini i kupovnoj moći tržišta, izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz EU u Brazil i zemlje Mercosura još uvijek čini tek oko 6 % ukupnog izvoza EU-a. Upravo zato Europska komisija posljednjih godina intenzivno potiče nastup europskih proizvođača kroz ...

30382704

Biznis Novi koraci u izvozu Snaga domaćeg okusa! Neobičan put paškog sira: od Paga do Brazila s europskom delegacijom

<p>Michele Buster nema veze s Hrvatskom, tako da se ne može kazati da hrvatske sireve bira po zavičajnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi. Osnivačica je tvrtke ‘Forever Cheese‘ i od 1998. godine distribuira vrhunske sireve iz Europe u SAD-u</p>

Biznis ‘Forever Cheese‘ Michele Buster bira najbolje europske sireve za američko tržište: ‘Paški sir me oduševio, ali bojim se jedne stvari...‘

Izdvojeno 2

27019159

S mora i kraja BURA NA KRŠU Bračni par odlučio je ruševine kultne dalmatinske tvornice pretvoriti u hram vrhunske spize i vina, pogledajte i kako Piše Zadarski.hrDomjenkom za poslovne partnere i prijatelje u prezentacijskom centru i kušaonici lokalnih proizvoda "Morlacco" u Jasenicama, otvorena je "Bura". To je nova faza centra kojom je osnovna ideja bračnog para Nekić i Barjašić o atipičnom muzeju pod otvorenim nebom zadarskog kraja, živoj izložbi njegovih krajobraza i delikatesa gotovo u cijelosti zaokružena. "Morlacco" je nastao prije nepune dvije godine u ruševnim objektima nekadašnjeg ...

<p>Evo ga, pravi, original</p>

Otoci VEĆ MIRIŠE Ove godine paški sir bit će vrhunske kvalitete. I bit će ga dosta. A što će biti s cijenom, hoće li biti ‘po zlato‘?

24933482

Split I CAR BI SVRATIO Drugi dan Vinskog podruma okuplja ljubitelje vrhunskog vina, paškog sira, čokolade i suhomesnatih delicija

<p>Šime Gligora, vlasnik sirane ‘Gligora‘ iz Kolana</p>

Hrvatska TEŠKA GODINA Poskupljuje vrlo popularan dalmatinski proizvod, dio brojnih potrošačkih košarica: ‘Nemoćni smo, ubija nas PDV‘

<p>Šime Gligora, vlasnik sirane ‘Gligora‘ iz Kolana</p>

Otoci TEŠKA GODINA Poskupljuje vrlo popularan dalmatinski proizvod, dio brojnih potrošačkih košarica: ‘Nemoćni smo, ubija nas PDV‘

Preporuka i nedavno

<p>Kolan, 030817.<br>
Sirana Gligora je najnagradjivanija sirana u Hrvatskoj, ali i jedna od najnagradjivanijih sirana u svijetu.<br>
Na fotografiji: Sime Gligora, vlasnik sirane.<br>
Foto. Jure Miskovic/CROPIX</p>

4 kantuna TEŠKA GODINA Da, paški sir će poskupiti, a evo i zašto! PDV od 25 posto najveći je u Europi, ali to je samo dio problema... Piše Mišel KalajžićDalmatinska gastronomija nezamisliva je bez – paškog sira, delicije koja nastaje isključivo na otoku Pagu i isključivo od mlijeka paške ovce. Ipak, pred sirarima je teška sezona. Povećanje cijena mlijeka, troškovi energenata, visok pdv, samo je dio problema koji muči paške stočare. Da, paški sir će poskupjeti, evo i zašto: - U proizvodnji paškog sira, zaštićene delicije na razini Europske unije koja se proizvodi isključivo od ...

24209830

Otoci muke sirara ‘Imam pašku ovcu, ali moj sir je paški tek ako ga od mog mlijeka napravi velika sirana!? Preostaje nam samo jedno...‘

<p>foto:mali proizvođači paškog sira (arhivska fotografija)</p>

4 kantuna PROBLEM CERTIFIKATA Muke sirara: Imam pašku ovcu koja daje paško mlijeko, ali moj sir nije paški. Ali ako ga velika sirana napravi od moga mlijeka, onda je paški sir?

<p>Ilustracija</p>

Regional OD 14. TRAVNJA Paški sir na poštanskoj marki iz serije "Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi“

Gligora

Regional HRVATSKI PAŠKI I OVČJI SIR OPET ODNOSE NAGRADE: Sirana Gligora okrunjena prestižnom nagradom Great Taste Award u Londonu!

Nedavno

VIDEO Pogledajte što je osvanulo u glavnoj splitskoj ulici u centru; izazvao je veliku pozornost, svi su ga gledali...

13.12.2025. 11:53

ASK Split proslavio uspješnu godinu i dodijelio nagrade najboljim sportašima

13.12.2025. 11:49

Ovaj Marokanac je divljački pretukao hrvatsku policajku: njegova je reakcija u sudnici zaprepastila sve! Žena se tresla

13.12.2025. 11:29

‘Želi smijeniti direktora zbog prijatelja od Kerumove Fani?‘ Puljkov vijećnik optužio Šutu da lažima vuče ljude po blatu

13.12.2025. 11:29

Odbojkaška poslastica u Kaštelima! Derbi Ribole i Dinama za kraj prvog dijela sezone

13.12.2025. 11:25

Filmski svijet u šoku: umro poznati glumac, nezaboravni negativac iz Tarantinovih filmova. Pronađen je mrtav u stanu

13.12.2025. 11:12

Policija objavila važnu obavijest za sve navijače koji putuju u Zagreb, proglašena utakmicom visokog rizika

13.12.2025. 11:08

DP-ov ministar: ‘Ispunili smo obećanja i skrenuli Hrvatsku udesno!‘; Govori i o ulaganjima u ribarstvo, uzgoju mandarina

13.12.2025. 11:07

Uznemirujuća fotografija na radnom stolu Jeffreyja Epsteina: ‘Kakav bolesnik! Očito je mislio da nikad neće biti uhićen‘

13.12.2025. 10:59

Jackson je još u 19. stoljeću objavio veličanstveno djelo posvećeno Dalmaciji: Splićani su guštali ovo slušati

13.12.2025. 10:54

Triangle

10781391

Hrana VELIKA REKLAMA 'Ovce pasu bilje natopljeno solju i udarima bure!': slavna televizija ovako je izvijestila o hrvatskom proizvodu; 'Na njega se pazi kao na bebu!' - otkrio je BBC-u Šime Pernjak

Šime Pernjak

Zadar Reportaža iz Kolana Otkrivamo tajne paškog sira: 'On hoće ruku, a ne automatiku, a uz to i malo plijesni i puno domaće bure'; U pogonima sve ide glatko, problem je jedino naći stočara: 'Nitko neće u pastire ni za 6500 kuna'

Ivan Pazanin Photo Fabio Simicev 2019 (98)

4 kantuna FOTOREPORTAŽA IZ KOLANA UOČI DOBIVANJA EU CERTIFIKATA IZVORNOSTI ZA PAŠKI SIR U Sirani MIH svoje kolutove pravi i Ivan Pažanin, ali muku muče s pastirima: nude plaću i do 6.500 kuna sa stanom - nitko neće!

Sirana Gligora Paški Sir Izvorno hrvatsko foto

Zadar plus JOŠ JEDNO PRIZNANJE ZA GLIGORE Sirana dobila potvrdu HGK za Paški sir u vidu oznake "Izvorno hrvatsko"

direktor Šime Gligora i tehnolog Milan Orešković

Zadar plus WORLD CHEESE AWARDS Gligorin Paški sir i Liburjan dobitnici su Super Gold priznanja u Norveškoj

sir-kolan

Đirada FEŠTA OD SIRA U KOLANU Izlaže 25 paških sirara i proizvođača drugih delicija

Učitaj više