Slobodna Dalmacija - #šafran

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

šafran

32496288

Vrt i polje VRIJEDNE NITI Najskuplji začin na svijetu uzgojite kod kuće: šafran još stignete posaditi tijekom rujna i uživati u njegovim cvjetovima ove jeseni Piše Dorotea VujčićSvima nam je poznato da se šafran prodaje u malim pakiranjima, a cijena mu je neusporedivo viša od većine začina. Njegova visoka vrijednost proizlazi ponajprije iz činjenice da se začin dobiva iz samo tri tanke crvene njuške tučka koje se nalaze u svakom cvijetu, a njihovo branje i odvajanje uglavnom se obavljaju ručno. Za samo jedan gram suhog šafrana potrebno je približno sto pedeset do sto sedamdeset cvjetova! Ali, donosimo dobre ...

29298635

Slano obožavana ‘likarija‘ Riblja juha uz ovaj dodatak postaje pravi specijalitet. Evo kako ćete postići profinjeni okus o kojem će se dugo pričati

<p>Zbog svoje cijene, šafran je začin koji se najviše krivotvori. Znajući da se šafran uzgaja na Sardiniji, pomislila sam da bi to moglo biti moguće i na Hvaru..., kaže nam Agnes Badillo</p>

Otoci nije za lijene Francuzica na Hvaru uzgaja šafran, priča nam kako je tu pronašla dom. Sati su odlučivali, ponuda je stigla u zadnji čas

Izdvojeno 2

28259877

Regional SKUPI ZAČIN Drama na području južnog Velebita: muškarac zamijenio smrtonosnu biljku za šafran, u bolnici je u teškom stanju! Beru je i u Žeravi, pazite... Piše Vijesti SDZapočela je sezona berbe šafrana, jednog od najskupljih začina na svijetu. Dok berači jure ljubičaste cvjetove, stručnjaci upozoravaju na opasnost jer postoji otrovna biljka koja podsjeća na šafran, piše HRT. HGSS je nedavno bio angažiran da spasi jednog berača u kritičnom stanju. Berač je zamijenio otrovnu biljku mrazovac za jesenski šafran. "U ovom slučaju su spašavatelji stanice Gospić, koji pokrivaju to područje Južnog ...

28259877

Hrvatska Skupi začin Muškarac zamijenio smrtonosnu biljku za šafran, u bolnici je u teškom stanju! Evo po čemu se razlikuju, pazite

27272132

Slano gotovo za 15 minuta Ovakvu tjesteninu s tikvicama još niste probali: kremasta je, a nema sira, izgleda jako fensi, a priprema se jednostavno

<p>Neobično je zašto se neke od ovih unosnih kultura kod nas vrlo rijetko sade</p>

Biznis unosne kulture Ove biljke mogle bi donijeti ozbiljnu zaradu poljoprivrednicima: kako vam zvuči 20 € za gram ili 200 € po kilogramu?

24079222

Zdravlje NABAVITE IH Djeluje antitumorski, pomaže kod astme i afrodizijak je! Znate li da postoje jeftinije varijante ove zdrave namirnice?

Preporuka i nedavno

<p>Među brojnim svjetskim začinima ovaj je uvjerljivo najskuplji (ilustracija)</p>

Panorama cvjetno bogatstvo Ovo je najskuplji začin na svijetu, zovu ga i ‘crvenim zlatom‘; Kilogram vrijedi koliko i dobra mjesečna plaća Piše vijesti sdZačini su važni za okus jela i ljudi su za njih spremni dobro platiti. Šafran je daleko najskuplja i najtraženija vrsta začina na svijetu. Nazivaju ga i "crvenim zlatom", zbog činjenice da kilogram košta više od 1100 eura. Jedna od zemalja koja je najveći svjetski izvoznik šafrana je Indija, ali se ona posljednjih godina suočava s velikim problemima u proizvodnji. Otprilike 90 posto indijske proizvodnje šafrana dolazi iz regije ...

23763662

S mora i kraja vrlo posebno cvijeće Bili smo u jedinom dalmatinskom polju najskupljeg začina na svijetu. Zvone i Gogo otkrili su nam sve o unosnom, ali i delikatnom poslu: ‘Upali smo s ovim doslovno u zlatno doba‘

<p>Goran Paleka, radijski voditelj i gitarist u metal bendu te Zvonimir Baričević jedini u Dalmaciji sade najskuplji začin na svijetu - šafran!</p>

Zadar plus ZLATO IZ ŽERAVE Geodet i metalac postali jedini uzgajivači šafrana u Dalmaciji: "Prve tučke smo slučajno spalili, a drugi su u Francuskoj dobili visoku prvu klasu. Evo kako je sve počelo..."

23755737

Regional BERBA JE U TIJEKU Najskuplji začin na svijetu dolazi iz Žerave! Jedan gram za 20 eura, a dvojica prijatelja jedini su u Dalmaciji koji ga uzgajaju: ‘Konkurencije praktički nemamo..."

23755737

Turizam i gospodarstvo UMJESTO DRAČE Zašto ne u Konavlima ili Primorju? Jedan gram košta 20 eura, a dvojica prijatelja jedini ga uzgajaju u Dalmaciji: ‘Konkurencije praktički nemamo, a ovaj začin stvarno ima kupce‘

Nedavno

Zašto dom za starije treba svoj liječnički tim: jutarnja vizita koja spriječi bolest prije nego što nastane!

21.09.2026. 00:00

Plenković stigao u New York, u utorak govori na Općoj skupštini UN-a

20.09.2026. 23:52

Ministar Šušnjar o skoku cijena goriva: ‘Vlada će intervencijom prepoloviti taj rast‘

20.09.2026. 23:29

Hajduk sprema žestoku reakciju na dva suca derbija zbog dva sporna gola?

20.09.2026. 23:18

Sve veći misterij oko pada poljskog dužnosnika u Ljubljani - zašto je zapravo bio tamo? ‘Slučaj je vrlo sumnjiv‘

20.09.2026. 23:04

Dominik Livaković: Sretan sam zbog debija za Barcelonu

20.09.2026. 22:44

Drama u Vukovarskoj! Iz autobusa se počelo dimiti, prolaznici pomislili da gori; iz Prometa otkrili što se dogodilo

20.09.2026. 22:40

Kakav spektakl nad Crvenim jezerom! Pogledajte što rade ovi odvažni gosti, ovo oduzima dah!

20.09.2026. 22:05

Raspad Hajduka na Rujevici! Bijeli poklonili Riječanima pobjedu, a sudac Erceg je pokazao ‘savršen‘ osjećaj za tajming

20.09.2026. 21:49

Luda utakmica na Maksimiru, Dinamo teškom mukom do pobjede nad Lokosima

20.09.2026. 21:43

Triangle

23755737

Obala berba u tijeku Jedan gram košta 20 eura, a dvojica prijatelja jedini su u Dalmaciji koji ga uzgajaju: ‘Konkurencije praktički nemamo, a ova roba stvarno ima kupce‘

21924954

Hrana JEDINSTVEN MEĐU ZAČINIMA Čuvamo ga u bočici u kuhinji, rado dodajemo piletini, a nemamo pojma da podiže i libido i raspoloženje! Ovaj začin ima i snažno antitumorsko djelovanje, nemojte ga zaobilaziti

<p>Stribor Marković</p>

Panorama SAT BOTANIKE NA KOZJAKU Dr. sc. Stribor Marković: Divizma je prirodni toaletni papir, loš zadah riješit će vam tršlja, a krvarite li - tu je krvara!

19193558

Hrana ŠTO TO JEDU? U Francuskoj objavljeni rezultati istraživanja začinskog bilja u trgovinama: samo u 15 posto slučajeva sadržaj u pakiranju šafrana odgovara deklaraciji

Učitaj više