Znate li za ovo hrvatsko jelo? Sočni odresci u finom umaku tope se od mekoće, a mnogi kažu da su bolji od zagrebačkih!

Svi znamo za zagrebački odrezak, ali postoji još jedna domaća vrsta odreska, jednako dobra, ako ne i bolja, a uživa tek djelić popularnosti ovog prvog jela. Evo, recite iskreno, jeste li ikad čuli za turopoljski odrezak? Ako ste iz Dalmacije i niste baš putovali sjeverom zemlje, vjerojatno niste. No sad ćete ga dobro zapamtiti, jer imamo odličan recept koji vrijedi sačuvati.

Ovo je jelo vrlo ukusno, meso je jako sočno i mekano, a umak gust i ukusan. Neki ga rade s vrhnjem za kuhanje, no puno je bolje kad se koristi slatko vrhnje. Kad ga probate, doznat ćete zašto neki tvrde da su ovakvi odresci puno bolji od zagrebačkih...

Shutterstock

Turopoljski odrezak 

Sastojci:

500 g ...