Tanjur ovog povrća ima jednako proteina kao komad piletine, a porcija ove zeleni kao čaša mlijeka! Evo gdje se još kriju...

Proteini nisu važni samo za sportaše nego i za svakodnevno zdravlje jer pomažu obnovi tkiva, daju energiju i drže nas sitima, a iako proteine obično povezujemo s mesom, ribom, jajima i svježim sirom, postoje i biljni izvori proteina koji često prolaze nezapaženo, ali mogu znatno pridonijeti unosu ovog važnog nutrijenta.

Primjerice, brokula i prokulice imaju oko 3 g proteina na 100 g, što je otprilike jednako kao i čaša mlijeka. Grašak sadrži oko 5 g proteina na 100 g, pa porcija kuhanog graška donosi gotovo isto proteina kao i manji komad mesa.

Foodcollection Gesmbh/Foodcollection Via Afp

Posebno se ističu orašasti plodovi i sjemenke, primjerice bademi, suncokretove i bu...