Dvije trećine ljudi na planeti ne uspijeva dobiti četiri ključna vitamina i minerala iz hrane, donosimo popis

Nova studija sugerira da čak dvije trećine ljudi na planeti ne uspijeva dobiti četiri ključna vitamina i minerala iz hrane. Istraživači koji su proveli istraživanje, s Harvard T. H. Chan School of Public Health, Sveučilišta Kalifornija, Santa Barbara (UCSB) i Globalnog saveza za poboljšanu prehranu (GAIN), ističu da je to poziv na buđenje za globalno zdravlje. Većina ljudi, čak i više nego što se mislilo, u svim regijama i zemljama, ne konzumira dovoljno više esencijalnih mikronutrijenata, piše Živim.

Jod i vitamin E

Na vrhu popisa neadekvatnog unosa je jod. Ključan za proizvodnju hormona tiroksina, od vitalnog je značaja za zdravlje srca, tjelesnu težinu i razvoj mozga. Jod se nalazi u plodovima mora i mliječnim proizvodima, a 68 posto nas ga ne dobiva dovoljno. Ned...