Slobodna Dalmacija - #Pero Savanović

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Pero Savanović

30340536

Slano domaće je najbolje Dalmatinski njoki po receptu poznatog splitskog kuhara: trgovci nas na njima nemilice ‘deru‘, napravite ih i zamrznite! Piše Tea Sumić MiletićJelo omiljeno u Dalmaciji stiglo je na vrh crne liste proizvoda na koje trgovci računaju zaprepaščujuće visoke marže. Možda biste pomislili da je riječ o pršutu, oboritoj ribi ili najfinijem maslinovom ulju, ali ne, riječ je o - njokima. S od nevjerojatnih 65% marže koju im računaju neki veliki trgovački lanci, njoki su preko noći došli na zao glas. Ali ne baš preko noći. Profesor Dejan MIljenović s Ekonomskog fakulteta u ...

<p>Proslavljeni kuhar Pero Savanović dao nam je veliki intervju</p>

Priče insajderski uvid Pero Savanović: Ovo vam je recept za uspjeh restorana, u Splitu ga se neki već drže i rade toliko dobro da zatvaraju u 6

<p>Poznati kuhar Pero Davanović dao nam je insajderski uvid u situaciju na ugostiteljskoj sceni i ukazao na goruće probleme. Objasnio je i detalje koji laicima nisu jasni...</p>

Priče insajderski uvid Pero Savanović: Doći će do velikih promjena, restorani tako ne mogu poslovati. Vidio sam to u Njemačkoj. A ove cijene...

Izdvojeno 2

<p>Chef Pero Savanović<br>
</p>

Priče i još bi veću plaću Chef Savanović: ‘Pune su kužine neznalica! Mesar im reže meso, kupe gotov umak, ubace u mikrovalnu i misle da su kuhari‘ Piše Tanja Šimundić BendićOve nam beskrupulozne turističke sezone dobro zarađuju gazde brojnih ugostiteljskih objekata, no na valu plaće o kojima brojni sanjaju plivaju i brojni konobari, kuhari, picajoli, majstori od roštilja, peračice posuđa... Radna snaga u restoranima, fast foodovima, zalogajnicama, pizzerijama nije nimalo naivna. Brojni od njih su, koristeći neviđeni manjak ugostiteljskih djelatnika, počeli ucjenjivati gazde tražeći veću plaću ili, u ...

18343342

Hrana GUŠTI OD KUŽINE Posjetili smo glasovitog hrvatskog chefa Peru Savanovića u restoranu ‘Matrioška‘ u Baškoj Vodi

13595490

Hrana IZ PERINE KUŽINE Kultni splitski kuhar dao izvrstan prijedlog za ručak koji nije ni kompliciran, ni skup, već nam rade zazubice! Otkriva idealan omjer u mljevenom mesu

Neću od terace raditi ćibe za vrapce - poručuje Pero Savanović

Regional SLOŽNI U NAUMU Dalmatinski ugostitelji ne pristaju na zaštitne pregrade i manje gostiju: Mi smo već uništeni! Nećemo ni otvarati dok se stvari ne vrate u normalu

Neću od terace raditi ćibe za vrapce - poručuje Pero Savanović

Biznis složni u naumu Dalmatinski ugostitelji ne pristaju na zaštitne pregrade i manje gostiju: Mi smo već uništeni! Nećemo ni otvarati dok se stvari ne vrate u normalu

13423434

Trend gušti su gušti Poznati kuhar otkrio nam je starinski obiteljski recept i savjete za najbolje njoke: bit će baš kao bakini, a neće vam trebati maslac!

13361066

Trend chef kuha doma Nemate pojma što kuhati? Puno dobrih ideja i savjeta u hit grupi daje probrana ekipa domaćih chefova: ‘Željeli smo ljudima dati malo sreće i radosti‘

4057668

Hrana Njemački pedigre Kuhar godine: chef Pero u poznatom primoštenskom restoranu radi preko dvadeset godina, a ovoj se nagradi nije nadao

3569310

Hrvatska Meštar Pero Savanović Višestruko nagrađivanom chefu poznatog primoštenskog restorana laskava titula kuhara godine

Učitaj više