Savjeti nije soda, nije ocat... Želite savršene slastice, a mučite se istući savršen snijeg? Dodajte ovaj sastojak bjelanjcima i promatrajte čaroliju Piše T. S. M.Čvrst i postojan snijeg od bjelanjaka temelj je mnogih slastica - od pavlove pa do raznoraznih vrsta biskvita - stoga ako imate problema s njegovom izradom, vaše slastice nikad neće biti dobre kao što priželjkujete. Prilikom pretvaranja bjelanjaka u snijeg puno toga može poći krivo, no ako se osigurate i pripazite da u bjelanjke ne uđe niti kapljica žumanjka, vode ili masnoće, već ste na pola puta prema uspjehu. --- ...