Slobodna Dalmacija - #peka

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

peka

<p>Za natjecanje u pečenju ispod peke stigle su prijave ekipa s područja cijelog cetinskog kraja, iz Splita i dvije ekipe iz Kaštela</p>

Zagora POVIJESNO NATJECANJE Obračun pod pekom! Na Svilaji će sve biti mukte, meso, uštipci, arambašići, a naplaćivat će se samo - grah!? Piše Toni PaštarU okviru obilježavanja svoje 70. obljetnice, Muzej Cetinske krajine pripremio je brojna događanja među kojima je i prva "Pekijada", natjecanje u pečenju hrane ispod peke, koja će se održati u subotu 13. lipnja kod doma Orlove stine Planinarskog društva "Svilaja", na istoimenoj planini, na nadmorskoj visini od preko 1000 metara. Idejni začetnik "Pekijade" je Daria Domazet, ravnateljica sinjskog zavičajnog muzeja. Pripremanje pečenja ...

29419415

Savjeti savršenstvo okusa Hobotnica ispod peke izazvala oduševljenje na svjetski popularnoj stranici: evo kako dobiti sočnu hobu mekanu poput pamuka

29221798

Savjeti za najbolji rezultat Tajna najsočnijeg telećeg pečenja: ispecite ga na ovaj način i držite se naših savjeta, bit će mekano kao ono ispod peke

Izdvojeno 2

<p>Rekordna peka</p>

Zagora REKORDNA TEPSIJA Je li ovo najveća peka koju ste ikad vidjeli? U blizini Sinja pripremili divovsko pečenje: ‘Ide 60 kilograma teletine!‘ Piše Frano KisoJela iz pepela tradicionalno se pripremaju za svečanosti i blagdane, a u prošlosti je gotovo svaka kuća u Dalmatinskoj zagori, duž obale i na otocima imala ognjište na kojem su se pripremale vrhunske delicije. Bilo da spremate teleće pečenje, hobotnicu ili pak samo domaći kruh, sigurno će rijetko tko odoljeti ovoj spizi. Na TikToku je osvanuo video vjerojatno najveće peke u Dalmaciji, a iza svega stoji restoran ‘Glorya‘ u ...

25421850

Slano GUŠTI SU GUŠTI Popularna stranica ishvalila kultno dalmatinsko jelo, zapljuštali komentari koje nitko nije očekivao. Što kažete na ovo?

<p>Ništa nije tako slatko kao hrana pripremljena ispod peke ili sača...</p>

Priče za polizat prste Znate li razliku između peke i sača? Evo kako ćete na taj drevni način pripremiti hranu poput pravog stručnjaka

27002817

Slano odlična ideja Škampe na ovaj način mnogi nikad nisu probali. Splićanin ima top recept, otkrio nam je sve tajne. Čuvajte se jedne stvari

<p>Josip Pućo godinama prodaje proizvode iz obiteljske kovačije na šibenskom pazaru</p>

sibenski.hr Zlatni savjeti Josip Pućo: ‘Prava peka mora, kad je kucneš, zvonit ko crkveno zvono! Ako šuška ko važina, biži ća od toga!

Preporuka i nedavno

<p>Josip Pućo godinama prodaje proizvode iz obiteljske kovačije na šibenskom pazaru</p>

Šibenik SAVJETI ZLATA VRIJEDNI Josip Pućo: ‘Prava peka mora, kad je kucneš, zvonit ko crkveno zvono! Ako šuška ko važina, biži ća od toga! Piše Zdravko PilićŠta je najvažnije za dobru peku? Jedni se kunu u meso, drugi u vatru, treći u tajne sastojske, ali Josip Pućo zna znanje – ‘Za dobru peku najvažnija ti je peka!‘ Logično! A dobru peku lako je prepoznati, veli mi Josip i uzima u jednu ruku peku sa svoga štanda, a u drugu ruku ožeg, za nagrtanje žara. I veli mi – ‘Slušaj!‘ I stvarno, kada je kucnuo po peki ožegom, začuo se zvuk kao da je udario u crkveno Zvono – ‘A, ...

26576880

Priče stari gušti (8) U ovoj konobi Filipinci rade peku i to ka‘ fetivi! Svima su dragi, baba ih obožava: ‘Kaže mi ona, zovi dicu da ručaju‘

<p>Nije cilj Višnjika da netko bude prvak Europe. Ako bude, super, ali ovdje svaki dan dolazi 4000 ljudi na rekreaciju, preko 300 djece, oko 550 plivača, nama su svi sadržaji puni</p>

Biznis GDJE JE PAMETI... Direktor Višnjika Denis Karlović: Nije mi jasno zašto propada Spaladium Arena, mi na dvorani odlično zarađujemo

<p>Jure i Ante Tomaš ponosni su na svoje jeseničko podrijetlo i poljičku tradiciju</p>

Priče NEMA KOMPLICIRANJA Da je više ovakvih! Posjetili smo ‘oriđiđi‘ dalmatinsku konobu; sve je domaće, u ledu drže samo jednu stvar. A peka...

24652017

Zanimljivosti ma kakav bakalar Hobotnica iz pećnice meka k‘o pamuk: ne treba vam peka, jedino trostruko umakanje!

Nedavno

Mario Pašalić: Skupina je teška, no mi dolazimo s reputacijom, Nikola Vlašić: Volim taj osjećaj, jesi ili nisi

12.06.2026. 23:36

Barbarez: Bod je zadovoljavajući; Lukić: Draže bi mi bilo da nisam zabio, ali da smo pobijedili

12.06.2026. 23:29

Srpski mediji o remiju BiH: ‘Srbin na kratko utišao Kanadu‘..., u BiH medijima nije bilo velikog razočaranja

12.06.2026. 22:55

Ovako se u Sarajevu proslavilo vodstvo Zmajeva! Eksplozija oduševljenja, bakljada i totalna ludnica

12.06.2026. 22:34

Umjetna inteligencija dala novi život staroj Dalmaciji, pogledajte kako je ‘oživjela‘ razglednica sa Zlarina iz 1916.

12.06.2026. 22:16

Saša Ljubičić: ‘Nadam se da će moja knjiga poslužiti kao antibiotik protiv zla‘; Publika se slaže: ‘Svima nam to treba‘

12.06.2026. 22:00

Slastičarka s dijabetesom: upoznajte Kristinu Lončar, koja već 30 godina dokazuje da dijagnoza nije prepreka snovima!

12.06.2026. 21:57

Podjela bodova u Torontu: ‘zmajevi‘ moraju biti zadovoljni jer su ostali neporaženi nakon silnih promašaja domaćina

12.06.2026. 21:50

Dramatični let pape Lava XIV. u Rim: Avionom krenuo iz Španjolske pa se morao vratiti

12.06.2026. 21:40

Julie je naslijedila po život ugrožavajuću genetsku mutaciju, sada želi upozoriti više od 200 polubraće i polusestara

12.06.2026. 21:38

Triangle

24652017

Sa svih strana S OKUSOM SOLI Hobotnica iz pećnice dobra kao ispod peke: trik je u trostrukom umakanju, bit će meka k‘o pamuk

24652017

Slano BOLJE OD BAKALARA Hobotnica iz pećnice dobra kao ispod peke: trik je u trostrukom umakanju, jeste li čuli za njega? Bit će meka k‘o pamuk

23006580

Priče specijaliteti Kultna dalmatinska jela na top listi najboljih! Popularna stranica objavila je veliki popis, ali neke su stvari sporne...

25485580

Zanimljivosti vrhunska spiza Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste

25485580

Regional AKO OGLADNITE Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste

25485580

Preporuke vrhunska spiza Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste

22825674

Panorama poprilična minutaža Ovu preukusnu deliciju ni jedan turist ne bi smio zaobići na svom hrvatskom putovanju, slažu se s tim i strani kuharski kanali: ‘Mislim da imate najbolju janjetinu na svijetu!

10157912

Zanimljivosti Meštar od kužine Poznati ugostitelj otkrio nam je svoj tajni sastojak 'hobotnice ispod peke': Ovo ću vam nerado kazati, ali evo zašto je naša peka drugačija od ostalih...

Učitaj više