Slobodna Dalmacija - #plavac mali

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

plavac mali

<p>Enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drače<br>
<br>
<br>
</p>

S mora i kraja Dalmacija u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru? Piše Stanislav SoldoNa pelješkim padinama, među kamenim vinogradima suncem i morem nastaje vino duboko ukorijenjeno u ovdašnju tradiciji – prošek. Ovo desertno vino, gusto i jantarne boje, simbol je dalmatinskog identiteta. Dobiva se od prosušenoga grožđa, najčešće sorti plavac mali, maraština, bogdanuša ili vugava, ovisno o mikrolokaciji i tradiciji pojedinih proizvođača. Na Pelješcu je razumljivo plavac. Najveća bura oko prošeka ne diže se u ...

<p>Berba plavca malog u vinogradu Alenka Radovića na Dingaču priča je koja završava u Istri: tamo će se prvi put dvije sorte iz dva različita podneblja stopiti u vrhunsko vino</p>

S mora i kraja Biodinamički orar Pelješkom vinogradaru Mjesec i zvijezde određuju pravo vrijeme za berbu plavca malog; ‘U početku sam bio skeptičan...‘

<p>Ljiljana Bjelovučić: Ratni me vihor odveo daleko od mog rodnog Sarajeva. Godinama sam tragala za nekim ‘novim Sarajevom‘ – mjestom u kojem bih mogla pronaći mir i sreću. Sudbina me dovela u Janjinu, prekrasno mjesto u srcu Pelješca</p>

Biznis tradicija u janjini Na čelu stoljetne pelješke zadruge je Sarajka Ljiljana: Nisam znala ništa o vinima, bila je to ljubav na prvi gutljaj

Izdvojeno 2

27823216

Pelješac Stižu mirisi jeseni Jug Dalmacije u akciji! Tisuće ruku rade isto, a razlog je sočan i sladak. Pogledajte što se događa Piše Stanislav SoldoNa jugu Dalmacije započinje najiščekivaniji dio vinogradarske godine – berba grožđa. Vinogradari s Pelješca i iz doline Neretve ovih dana ulaze u svoje vinograde, a prve kante i kašete pune se sočnim bobicama koje obećavaju još jednu kvalitetnu vinsku godinu. Pelješac u znaku plavca Na Pelješcu, poznatom po čuvenom plavcu malom s položaja Dingač i Postup, berba tradicionalno kreće sredinom kolovoza i traje sve do sredine ...

27823216

S mora i kraja Stižu mirisi jeseni Jug Dalmacije u akciji! Tisuće ruku rade isto, a razlog je sočan i sladak. Pogledajte što se događa

<p>Mario Jeličić Purko - priča o uspjehu<br>
</p>

Biznis PODUZETNICI Priča o obitelji Jeličić Purko: uzeli tvrtku s 25 milijuna kuna duga i unajmili vinograde. Rezultat? Dva svjetska zlata!

<p>Vinogradi su za sada spašeni</p>

Pelješac Loza jača od betona Politika popustila pod pritiskom, pobuna vinogradara i mještana natjerala županiju na promjenu smjera ceste!

<p>Vinogradi su za sada spašeni</p>

S mora i kraja Loza jača od betona Politika popustila pod pritiskom, pobuna vinogradara i mještana natjerala županiju na promjenu smjera ceste!

Preporuka i nedavno

<p>Sebastijan Tomić, sin enologa Andre Tomića; izbor sorte od koje će praviti pjenušac pomalo je neočekivan</p>

Otoci pravo carstvo Čuvena vinarska obitelj Tomić ima novi projekt - pjenušac, i to kakav... Sebastijan je preuzeo posao i sve nam otkrio Piše Stjepan Mijat ZaninovićPonekad se carstva koje naprave očevi raspadnu čim dođu u ruke sinovima… Toga ima u svim industrijama, pa tako i u vinarstvu. No ponekad se dogodi da dobre stvari koje su očevi započeli sinovi nastavljaju u istom, ako ne i boljem smjeru, zasuču rukave i prihvate se posla. Jedan od najpoznatijih vinara u Hrvatskoj, živa legenda Andro Tomić, još diše grožđe, njegovim žilama još teče vino. Njegov sin Sebastijan Tomić grozd je ...

<p>’Danas imam svoje vinograde i vinariju, upravljam svakim korakom stvaranja vina. Ja sam u svojoj berbi uvijek u stresu, i ne mogu si tu pomoći’, kaže Balog<br>
</p>

Biznis MLADA I PODUZETNA Jedina vinska brokerica u Hrvatskoj otkriva tajnu: ‘Zašto bi Francuzi bili bolji od nas, plavac ćemo piti s - ledom!‘

28375820

Promo Uzdravlje! Dingač, plavac, postup, pošip... Pelješki vinari otvorili su vrata svojih podruma, a kako je bilo pogledajte u galeriji

28293884

Promo Vinski vikend! Pelješki vinari otvaraju vrata svojih podruma, posjetitelji će uživati u biranim vinima i tradicionalnoj gastronomiji

<p>Dr. sc. Goran Zdunić: Projekt će se provoditi u Francuskoj, Španjolskoj, Italiji, Hrvatskoj, Portugalu, Njemačkoj, čak i u Poljskoj</p>

<p> </p>

S mora i kraja PRIPREMIMO SE... Dalmacija gori - traži se loza koja će izdržati saharske vrućine. Splitski Institut u najvećem svjetskom istraživanju...

Nedavno

Poznata pjevačica i bivši premijer potvrdili ono o čemu se šuškalo, ‘uhvaćeni‘ na romantičnoj večeri u Parizu

26.10.2025. 12:28

Kozmički spektakl na nebu iznad Splitskih vrata; pogledajte što je poznati fotograf uspio snimiti s bračke plaže...

26.10.2025. 12:20

Split obilježio 81. obljetnicu oslobođenja od fašizma: ‘Hrvatski je čovjek tada, kao i u Domovinskom ratu, bio žrtva‘

26.10.2025. 12:18

Ivica Šola: Zdravstveni odgoj koji gura Možemo! nakupina je najgoreg ljevičarenja. Evo kratke povijesti te bolesti

26.10.2025. 12:02

Susjedi šokirani nakon ubojstva: ‘Načuo sam da je mu je ubojica bio prijatelj. Dolazili su mu s vrećicama...‘

26.10.2025. 12:01

Imate problema s plijesni? Evo kako je se možete riješiti sa sastojcima koje već imate kod kuće

26.10.2025. 11:36

Rusi testirali ‘leteći Černobil‘, Putin: ‘Ovakvo oružje nema nitko na svijetu‘

26.10.2025. 11:28

Hrvat je skandalima sebi uništio karijeru, ispad s pornozvijezdom u Splitu obišao je svijet...

26.10.2025. 11:21

Policija traga za tri osobe nestale s područja Kaštela! Dvije su djevojčice od 12 i 15 godina i momak od 17...

26.10.2025. 11:18

Koji Napoleonovi dragulji, Mona Lisu je ‘zdipio‘ zaposlenik Louvrea! Iznio je, mrtav-hladan, pod kaputom, pa pogriješio

26.10.2025. 11:16

Triangle

<p>Vinogradi na poziciji Dingač</p>

Priče Čudna jematva Prvi put u povijesti spojene su dvije naše najbolje crvene sorte grožđa, vino je vrhunsko: ‘Ovo je sretna kombinacija‘

<p>Pelješka i hercegovačka vina uspješno osvajaju američko tržište</p>

Spiza plus Tovar ima potencijal Dalmatinska vina osvajaju publiku preko oceana: Amerikanci vole sorte s karakterom, a ove s Pelješca su najtraženije

<p> Tonći Rabušić</p>

S mora i kraja LJEPOTICA S PELJEŠCA Stara trta se udomaćila uz plavac, jača je od filoksere, preživjela je i osmansku invaziju, a sad se čeka prva kapljica

<p>Borba za didovinu: Pero Matković, Ivo Violić, Pero Poljanić, Marijeta Čalić, Denis Bogoević Marušić<br>

S mora i kraja ‘Ursula, spasi nas‘ Pelješki vinari na nogama: ‘Zbog pet minuta brže vožnje do Korčule uništavaju nam vinograde, radna mjesta i živote!‘

<p>Berba plavca malog u Dingaču</p>

S mora i kraja SEZONSKA POŠAST Počela ‘invazija‘: američki cvrčak u vinograde donosi zlatnu žuticu, crne sorte su otpornije, postoji drastičan lijek...

<p>Ilustrativna fotografija</p>

Hrvatska DEMANTI ‘Plavac mali 2019 Vina Miličić ispravan je i kvalitetan, a niža prodajna cijena je posljedica pandemije‘

<p>Pavo Miličić: ‘O nepravilnostima nema govora, sve su to laži i podmetanja‘</p>

Obala Što je u bocama? Plavac poznatog pelješkog vinara među ‘sumnjivim‘ vinima, stručnjaci šokirani analizom; On sve demantira: To je huškanje

25776630

Neretva Nove zabrane ! Vinogradari, pogledajte koja zaštitna sredstva više ne smijete koristiti u boriti protiv plamenjače i crvenog pauka

Učitaj više