Savjeti ODLIČNA CAKA Znate li što Francuzi rade s mesom za gulaš pa je tako meko da se topi u ustima? Ovo će promijeniti način na koji kuhate Piše T. S. M.Ako ste ljubitelj gulaša, ragua i njima sličnih jela, nudimo vam jednu caku uz koju će vam biti još bolja i ukusnija. Riječ je o zgodnom triku koji koriste Francuzi kad kuhaju jedno od svojih gulašu sličnih jela - daube. Daube je provansalskog porijekla i tradicionalno se kuha u daubière, odnosno glinenoj posudi s poklopcem. Najveća razlika između ovog jela i u svijetu poznatijeg boeuf bourguignona je što se za daube obično ...
Slano znate li razliku? Dalmatinska njokada puno je više od ‘falše pašticade‘: nudimo vam zgodan recept pa se uvjerite zašto je nekima još draža
Slano pamtite li naziv? Jedan od najvećih specijaliteta na ovim prostorima kao stvoren je za svečani jelovnik, a po našem je receptu osobito ukusan
PREMIUM Slano topi se u ustima Najsočnija govedina koju ste probali: kultno jelo po ovom se receptu priprema lakše i brže, a trik sa šibicom je hit Piše Spiza SDVolite li bogate ročeve i meso koje se topi od sočnosti vjerojatno ste isprobali recept za kultno francusko jelo, govedinu na burgundski, odnosno bœuf à la Bourguignonne ili kako su to Amerikanci pokvarili, beef bourguignon. Ako ga i niste isprobali, po svoj ste prilici za njega čuli jer je ovo jelo postalo dio pop kulture, a ono što nas je možda odbilo od ideje da ga pokušate napraviti je ponešto kompliciran recept. I niste jedini ...
PREMIUM Slano gusto i aromatično Fantastično ukusno, dobro začinjeno jelo od ekonomične vrste mesa: ostatak možete iskoristiti na nekoliko super načina!
PREMIUM Hrana SVEGA IMA Za dulju listu čekanja niste čuli: na krokete napravljene od čuvene japanske kobeanske govedine poznavatelji i obožavatelji strpljivo čekaju i do 30 godina!
Gušt krepko i neodoljivo Moćan recept koji će vas lijepo zagrijati! Isprobajte gastronomski klasik u interpretaciji slavne kuharice: meso se rastapa od mekoće u gustom umaku
Gušt ideja za ručak ‘Konkretno‘, toplo i ‘kripno‘: isprobajte recept za klasik francuske kuhinje u interpretaciji slavne kuharice, jelo kao stvoreno za zimsko vrijeme
Hrvatska Dobar tek Kad je isplativije uvoziti nego proizvoditi: Umjesto da na pijatima imamo slasno pečeno s Paga ili Dalmatinske zagore mi jedemo janjetinu iz Bugarske i govedinu iz Nizozemske
