PREMIUM Slano kuhajte s nama! Splitski kuhar za nas je pripremio jedno od najpoznatijih jela na svijetu i sve lijepo objasnio: ‘Ovo vam je najvažnije‘ Piše Tea Sumić MiletićVolite li moćna, gusta i kripna jela s mesom i povrćem, sigurno ste čuli za bœuf à la Bourguignonne, beef bourguignon ili - govedinu na burgundski. Da, to je onaj slasni gulaš s mesom koje se topi od mekoće, gljivama i lučicama čija priprema započinje na špaheru, a završava u pećnici. Premda se smatra da je riječ o jelu s dugom tradicijom, zapravo o njemu nema pisanog traga prije polovice 19. stoljeća, ali kroz idućih stotinjak ...
PREMIUM Savjeti ODLIČNA CAKA Znate li što Francuzi rade s mesom za gulaš pa je tako meko da se topi u ustima? Ovo će promijeniti način na koji kuhate
PREMIUM Slano znate li razliku? Dalmatinska njokada puno je više od ‘falše pašticade‘: nudimo vam zgodan recept pa se uvjerite zašto je nekima još draža
PREMIUM Slano pamtite li naziv? Jedan od najvećih specijaliteta na ovim prostorima kao stvoren je za svečani jelovnik, a po našem je receptu osobito ukusan Piše T. S. M.Planirate li svečani jelovnik povodom sipračaja Stare godine ili prosleve Nove, uzmite u obzir jedan starisnki specijalitet osobito omiljen u Dalmaciji, premda popularan na puno širem području - od Italije gdje se priprema mrvicu drugačije i novi naziv braciole do zemalja koje nam leže istočno, gdje također postoje različite verzije ovog jela, s manjim ili većim promjenama po pitanju obaveznih sastojaka. Što se tiče naziva, jelo je ...
PREMIUM Slano topi se u ustima Najsočnija govedina koju ste probali: kultno jelo po ovom se receptu priprema lakše i brže, a trik sa šibicom je hit
PREMIUM Slano gusto i aromatično Fantastično ukusno, dobro začinjeno jelo od ekonomične vrste mesa: ostatak možete iskoristiti na nekoliko super načina!
PREMIUM Hrana SVEGA IMA Za dulju listu čekanja niste čuli: na krokete napravljene od čuvene japanske kobeanske govedine poznavatelji i obožavatelji strpljivo čekaju i do 30 godina!
Gušt krepko i neodoljivo Moćan recept koji će vas lijepo zagrijati! Isprobajte gastronomski klasik u interpretaciji slavne kuharice: meso se rastapa od mekoće u gustom umaku
Gušt ideja za ručak ‘Konkretno‘, toplo i ‘kripno‘: isprobajte recept za klasik francuske kuhinje u interpretaciji slavne kuharice, jelo kao stvoreno za zimsko vrijeme
Hrvatska Dobar tek Kad je isplativije uvoziti nego proizvoditi: Umjesto da na pijatima imamo slasno pečeno s Paga ili Dalmatinske zagore mi jedemo janjetinu iz Bugarske i govedinu iz Nizozemske
