Slobodna Dalmacija - #prošek

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

prošek

28079171

Preporuke savjet stručnjaka Odaberite najbolje prošeke uz najdraže dalmatinske božićne kolače! Evo što se ljubi s rafiolima, mandulatom, tortama... Piše Kruno FilipovićBlagdanska je sezona između ostaloga i sezona raskošnih kolača, deserta i slatkih jela. Premda se takva jela izvrsno slažu s vinima, postoji nekoliko jednostavnih pravila koje treba ispoštovati kako bi užitak bio zajamčen. Povrh tih nekoliko jednostavnih pravila, postoje i određeni savjeti i prijedlozi koje ćemo u tekstu spomenuti, a koji mogu iz ovih sljubljivanja vina i kolača izvući onu jednu dimenziju više i od ovog užitka ...

<p>Janjina, 270825.<br>
Reportaza iz Poljoprivredne zadruge Peljeski vrhovi.<br>
Na fotografiji: enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drace.<br>

Pelješac Jug u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru?

<p>Enolog Vanja Ljubotin pored vinifikatora u Vinariji Drače<br>
<br>
<br>
</p>

S mora i kraja Dalmacija u čaši Pelješčani ga zovu ‘pečeno vino‘, poštom se šalje i u Australiju. Kako se proizvodi, koliko grožđa treba za jednu litru?

Izdvojeno 2

<p>Ljiljana Bjelovučić: Ratni me vihor odveo daleko od mog rodnog Sarajeva. Godinama sam tragala za nekim ‘novim Sarajevom‘ – mjestom u kojem bih mogla pronaći mir i sreću. Sudbina me dovela u Janjinu, prekrasno mjesto u srcu Pelješca</p>

Biznis tradicija u janjini Na čelu stoljetne pelješke zadruge je Sarajka Ljiljana: Nisam znala ništa o vinima, bila je to ljubav na prvi gutljaj Piše Stanislav SoldoPoljoprivredna zadruga "Pelješki vrhovi" iz Janjine posluje neprekidno od 1902. godine. Osnovana je kao seoska štedno-zajmodavna blagajna, a danas okuplja oko 70 zadrugara-vinogradara te predstavlja važan gospodarski subjekt Pelješca. Zadruga je tijekom svoje povijesti prošla kroz brojne izazove, ali je uspjela zadržati kontinuitet i razviti se u modernu organizaciju koja povezuje vinogradarstvo, proizvodnju maslinovog ulja i turizam. ...

29876841

Priče vrijedna manifestacija Simbol dalmatinske upornosti i baštine: kako je jedna ideja pretvorila ljubav prema prošeku u proslavu znanja i tradicije

29698580

Slatko top kombinacija Pečene breskve sa sladoledom nikad nisu bile ovako dobre! Spojite poznati recept s ova dva dodatka i izazvat će ovacije

28159131

Savjeti nekoć su ga svi imali Bez ovog sastojka nema pravih dalmatinskih jela, a mnogi ga više ne koriste. Učiniti će čuda za pašticadu, tingul pa čak i...

29635226

Slatko gotovo za 15 minuta Najlakši desert sa trešnjama priprema se bez brašna, jaja i mlijeka, ali trebat će vam sastojak obožavan u Dalmaciji

Preporuka i nedavno

<p>Jedini pravi prošek je onaj koji nastaje od prosušenoga grožđa i nije neutemeljeno pomisliti da njegovo ime krije upravo to značenje da je grožđe ostavljeno na trsu da se prosuši</p>

Spiza plus prošek Bio je simbol blagostanja, a najbolje prija uz slatko: nazdravite jednim od simbola Dalmacije! Ovo su naši prijedlozi Piše Kruno FilipovićNadolazeće smo blagdane skloni povezivati s pjenušavim vinima, šampanjcima i, prije svega, bijelim vinima zbog tradicije ribljih i morskih specijaliteta koji nas prate u vrijeme adventa. Premalo, ja bih rekao, pažnje posvećujemo "slatkome od fešte". Središnje mjesto na blagdanskom jelovniku ipak imaju kolači i razne slastice. Božićni kolači, novogodišnji kolači, adventski kolači... Desert je još jedna dimenzija svečanosti ...

27015850

Politika Prošek Picula otvoreno poručuje Talijanima: Ne lomite izbornu kampanju preko leđa hrvatskih vinara!

<p>Talijani su zbog prošeka Europskoj komisiji uputili stotine prigovora, ali je Ministarstvo na svaki učinkovito odgovorilo</p>

Hrvatska i svijet URODILO PLODOM Korak bliže zaštiti Prošeka

<p>Dubrovnik, 190424.<br>
Otvaranje prvog Dubrovackog festivala vina i delicija u Lazaretima.<br>
Na fotografiji: Eva Kristof i Jadran Kapor.<br>

Dubrovnik U VINU JE SVE Lazareti su cijelog vikenda mjesto najljepših ljubavnih i vinskih priča. Tko ne dođe ne zna što je gušt

26856048

Spiza plus prošek vs. prosecco Vedriji dani za prošek: odbijen je talijanski prijedlog, dalmatinskom slatkom vinu stvari konačno idu u pravom smjeru

Nedavno

FOTOGALERIJA Najveća noć dalmatinskog sporta: pogledajte koje su sve poznate osobe došle sinoć u Zadar

27.01.2026. 22:56

Ženu je lažni nalaz koštao zdravog organa; zbog labaratorijske greške odstranili joj maternicu

27.01.2026. 22:54

Puljak izabrana u vrh ALDE grupe u Parlamentarnoj skupštini Vijeća Europe: ‘Velika čast, ali i ozbiljna odgovornost...‘

27.01.2026. 22:50

Botanički vrt na Marjanu nije samo melem za oči, ima još jednu važnu svrhu: ‘Prostor će koristiti bez naknade...‘

27.01.2026. 22:43

Netko je u Splitu danas bogatiji za jedan bolji stan; u Velebitskoj pogođen dobitak od 409 tisuća eura

27.01.2026. 22:35

Uhićen vozač u Sinju; zaustavila ga policija, a kod njega ništa - ni vozačke ni volje za suradnjom, sve je odbio...

27.01.2026. 22:10

Polarna hladnoća bijesni SAD-om, očekuje li i Europu uskoro ‘ledena‘ epizoda? Šolić za sutra najavljuje moćnu ciklonu

27.01.2026. 21:55

Ivica Tucak nije skrivao radost nakon još jednog priznanja za vaterpolo: ‘Kao da sam ja dobio nagradu, znam da će...‘

27.01.2026. 21:52

Seks-skandal u vrhu susjedne države: kako su intimne snimke bivše državne tajnice dovele do ostavki i kaznenih prijava

27.01.2026. 21:47

Priča iz Splita: više od 70 godina žive u tuđem stanu od 99 kvadrata u centru. Svoja dva, jedan POS-ov, darovali su sinu

27.01.2026. 21:37

Triangle

25853091

Obala KONAČNO! Dugogodišnji rat privodi se kraju; Talijani gube i posljednju nadu da zaustave Dalmaciju. Opet ćemo imati prošek!

25577432

Slano za najbolji okus Punjene lignje najbolje su po ovom receptu: potječe iz mletačkog vremena, a tajna je u piću koje obožavamo u Dalmaciji

<p>Strancima stalno iznova treba objašnjavati da ne piju talijansko, već autohtono hrvatsko vino</p>

Obala Enolog oduševljen Konačno je potvrđeno da naš prošek nije ‘Talijan‘! Nema ništa zajedničko s imenjakom s Apenina, a evo i zašto...

<p>Hvar, 260923.<br>
Etiketa ‘Prosekosa Dionisos‘ neodoljivo podsjeca na etiketu nasega proseka ‘Dioklecijan‘,<br>
Na slici je etiketa ‘Prosekosa Dionisos‘ kojeg se distribuira u Njemackoj,<br>

Hrvatska i svijet PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

12663826

Regional PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

12663826

S mora i kraja PLAGIJATI U BUTIGAMA Loše kopije poznatih dalmatinskih pića preplavile trgovačke police, evo pod kojim se imenima nude, etikete su urnebesne

<p>Naši vinari predvođeni Zadružnim savezom Dalmacije i zastupnikom u Europskom parlamentu Toninom Piculom, ne odustaju od prošeka<br>

Hrvatska PROŠEK ILI PROSECCO? Nastavlja se pravna bitka za korištenje imena. Vinari iz Županije ujedinjeni: ‘Prošek će se vratiti kući‘

<p>Mandica Erceg sa šibenskim ‘Jakovom‘</p>

Šibenik MANDICA ERCEG Ova žena sve o vinu ima u malom prstu: ‘Životni mi je cilj do mirovine vratiti kući prošek, mi Šibenčani tu smo baš odlučni‘

Učitaj više