Dubrovnik Gdje su se sakrile dubrovačke delicije? Čuvarica gastronomske tradicije Jadranka Ničetić: ‘Tragedija je da nemate nigdje za pojesti pastu sa smokvama‘ Piše Kristina FiličićUgostiteljima su ove sezone lokali slabije popunjeni, a redovi pred pekarama su nepregledni, što odgovara onome – Dubrovnik je prelijep, kušao sam odličan burek, zasladio se kroasanom. Ima istine u onome da je užitak putovanja upoznavanje s lokalnom kuhinjom, specijalitetima, slasticama... Super je da imamo bogatu internacionalnu gastro ponudu, globalno je novo lokalno, ali zašto u njoj nikako ne nalazimo mjesto za tradicionalnu, našu ...